Οι συνταγες της Χριστινας

• 
  Σουτζουκάκια!

  

  11/12/2023

  της Χριστίνας Μαστρογιωργάκη

  Ανάμεσα στις δεκάδες συνταγές των βιβλίων Μαγειρικής, αλλά και σ’ εκείνες που κατακλύζουν το διαδίκτυο, και που αναφέρονται στα γνωστά σε όλους μας «Σουτζουκάκια» ας συμπεριληφθεί και άλλη μια.

  Διαβαστε το αρθρο
• 
• 
  Τρία μυστικά για μια υπέροχη «Πασταφλόρα»

  

  05/12/2023

  της Χριστίνας Μαστρογιωργάκη

  Όσοι αγαπάτε την πασταφλόρα, αλλά και όσοι την παρασκευάζετε για άλλους, θα συμφωνήσετε στο ότι τρία είναι τα πιο δύσκολα ή μάλλον τα πιο ευαίσθητά της σημεία, παρόλο που, θα λέγαμε, ότι γενικά είναι ένα πολύ εύκολο γλυκό

  Διαβαστε το αρθρο
• 
• 
  Έτσι κι αλλιώς... Μηλόπιτα!

  

  01/12/2023

  της Χριστίνας Μαστρογιωργάκη

  Καθόλου σπάνια η περίπτωση ανθρώπου που, ενώ καταπιάνεται με τη ζαχαροπλαστική, δεν έχει ακόμα πάρει κάποιες αποφάσεις.  

  Διαβαστε το αρθρο
• 
  Τσουρέκι σαν γεμιστό κέικ

  

  01/12/2023

  της Χριστίνας Μαστρογιωργάκη

  Καιρός τσουρεκιού και μέσα στις δεκάδες συνταγές που κυκλοφορούν βάλτε κι άλλη μια που, αν μη τι άλλο, θα λατρέψουν τα παιδιά. 

  Διαβαστε το αρθρο
• 
  "Ψωμί με μπύρα και μυρουδιές"

  

  01/12/2023

  Στα μέσα του19ου αιώνα, σε ένα χωριό της Ηπείρου δυο νεαροί φουρνάρηδες, μετά από συμπλοκή με Τούρκους κατακτητές, λέει ο η ιστορία, και προκειμένου να σώσουν τα τομάρια τους, ρίχνουν πέτρα πίσω τους και καταφεύγουν στη Κρήτη.

  Διαβαστε το αρθρο
• 
  Ένα γαλακτομπούρεκο και έξι μυστικά

  

  22/10/2023

  της Χριστίνας Μαστρογιωργάκη

  Λατρεμένο γλυκό! Από μικρούς και μεγάλους, γέρους και νιούς, καλούς και κακούς μάγειρες, απαιτητικούς και μη απαιτητικούς καταναλωτές, που όλοι όμως όση ώρα διαρκεί η παρασκευή του, ζούν με μια προσδοκία:

  Διαβαστε το αρθρο
• 
  Κουνέλι το… παρεξηγημένο

  

  17/09/2023

  της Χριστίνας Μαστρογιωργάκη

  Κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί σ’ ένα πιάτο με «λευκό στιφάδο κουνέλι».

  Διαβαστε το αρθρο
• 
  Aνθουλένιοι ντολμάδες με χοχλιούς σε σύβραση

  

  16/07/2023

  της Χριστίνας Μαστρογιωργάκη

  Η σημερινή συνταγή ερχόταν, εδώ και χρόνια στη μνήμη μου

  Διαβαστε το αρθρο
• 
  Πολύχρωμο μπισκοτένιο γλυκό με ζελέ

  

  09/07/2023

  της Χριστίνας Μαστρογιωργάκη

  «Πρώτα χορταίνει το μάτι κι ύστερα το στομάχι», λέγανε οι παλιοί και το πόσο αυτό επαληθεύεται στην εικόνα του γλυκού μας, δεν λέγεται!

  Διαβαστε το αρθρο
• 
  Κρεμμυδοντολμάς

  

  11/06/2023

  της Χριστίνας Μαστρογιωργάκη

  Ένας ντολμάς ξεχωριστός και… μερακλίδικος.

  Διαβαστε το αρθρο

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11