Οι συνταγες της Χριστινας

• 
  Κίτρο γλυκό, κατακίτρινο και ευωδιαστό!

  

  21/02/2021

  της Χριστίνας Μαστρογιωργάκη

  Θα μπορούσε να πει κανείς πως, το κίτρο είναι το πιο αδικημένο εσπεριδοειδές καθώς ούτε ωμό τρώγεται αλλά ούτε και ως γλυκό κουταλιού αξιοποιείται όσο άλλα της οικογενείας του, όπως το νεράντζι, το πορτοκάλι, το λεμόνι ,το περγαμόντο&...

  Διαβαστε το αρθρο
• 
  
• 
  Αγριαγκινάρες με κατσικάκι αυγολέμονο

  

  14/02/2021

  Ένα λαχταριστό κρητικό-παραδοσιακό φαγητό από τα Βυζαντινά χρόνια.

  Διαβαστε το αρθρο
• 
  

  
• 
  Επτά μυστικά για τραγανές χειροποίητες πίτες

  

  07/02/2021

  της Χριστίνας Μαστρογιωργάκη

  Πολλοί από εκείνους που θα δουν τον τίτλο της παρούσας συνταγής χωρίς να μπουν στον πειρασμό να τη διαβάσουν, μπορούν κάλλιστα να πουν: «Σιγά το πράμα! Τραγανές πίτες κάνουμε όλοι»!!!  &l...

  Διαβαστε το αρθρο
• 
• 
  Φουντουκόπιτα

  

  31/01/2021

  της Χριστίνας Μαστρογιωργάκη

  Ε, ναι...Φουντουκόπιτα ή αλλιώς κέικ φουντουκιού!

  Διαβαστε το αρθρο
• 
  Χορταρικά με φασόλια μαυρομάτικα

  

  24/01/2021

  της Χριστίνας Μαστρογιωργάκη

  Να ένα πιάτο που τα έχει όλα! Ένα πιάτο που είναι από μόνο του πλήρες μενού και μάλιστα τόσο νόστιμο και υγιεινό.

  Διαβαστε το αρθρο
• 
  Χυλοπίτα και μαγγίρι...."εντέχνως"

  

  17/01/2021

  Στη Κρήτη, η αλήθεια να λέγεται, μπορούμε να παινευτούμε για τα φαγάκια μας...γενικώς.

  Διαβαστε το αρθρο
• 
  Χοιρινή τηγανιά με λάχανα

  

  10/01/2021

  της Χριστίνας Μαστρογιωργάκη

  Το σημαντικότερο προσόν του καλού μάγειρα είναι η δυνατότητα να φτιάχνει "αγγέλους" με λίγα και απλά υλικά και μέσα σε ελάχιστο χρόνο.  

  Διαβαστε το αρθρο
• 
  Φοντάν

  

  03/01/2021

  της Χριστίνας Μαστρογιωργάκη

  Συζήτηση λοιπόν για τα φοντάν ή για τα τρουφάκια ή… τέλος πάντων, για εκείνα τα… μικρά κερασματάκια που έχουν την τιμητική τους τις μέρες των γιορτών. 

  Διαβαστε το αρθρο
• 
  Βασιλόπιτα

  

  27/12/2020

  της Χριστίνας Μαστρογιωργάκη

  Θα μπορούσε να θεωρηθεί βασιλόπιτα ένα κέικ;

  Διαβαστε το αρθρο
• 
  Γουρουνόπουλο στη λαδόκολα

  

  20/12/2020

  της Χριστίνας Μαστρογιωργάκη

  Είναι στη παράδοση της χώρας μας πια, και ιδιαίτερα κάποιων περιοχών, το μαγείρεμα-ψήσιμο του γουρουνόπουλου τις ημέρες των Χριστουγέννων.

  Διαβαστε το αρθρο

1 2 3 4 5 6