Οι συνταγες της Χριστινας

• 
  Γαλακτομπουρεκάκια… αλλιώς

  

  14/08/2022

  της Χριστίνας Μαστρογιωργάκη

  Ένα μικρό γαλακτομπούρεκο χειρός, με μπόλικη κρέμα, τραγανό από μέσα ως έξω και σιροπιασμένο σε βάθος!

  Διαβαστε το αρθρο
• 
• 
  Σάμαλη, η θερινή

  

  07/08/2022

  της Χριστίνας Μαστρογιωργάκη

  Μια συνταγή που θα σας δώσει μια σάμαλη και εύκολη και απλή και αφράτη και ζουμερή και αρωματική!

  Διαβαστε το αρθρο
• 
  
• 
  Ντολμάδες κολοκυθοανθών με πλιγούρι

  

  31/07/2022

  της Χριστίνας Μαστρογιωργάκη

  Οι ντολμάδες της σημερινής συνταγής, γίνονται από κολοκυθολούλουδα που στη γέμισή τους δεν έχουν καθόλου ρύζι. Κυρίαρχο υλικό είναι το πλιγούρι, πλαισιωμένο από κάποια λαχανικά και αρωματικά χόρτα, έτσι καθώς σε όλους του ντολμάδ...

  Διαβαστε το αρθρο
• 
• 
  Τυρόπιτα στο «άψε - σβήσε»

  

  24/07/2022

  της Χριστίνας Μαστρογιωργάκη

  Το τελικό αποτέλεσμα αυτής της συνταγής θυμίζει έντονα την γνωστή, τουλάχιστον στους γνωρίζοντες την βορειοελλαδίτικη κουζίνα, ζυμαρόπιτα!

  Διαβαστε το αρθρο
• 
  Κεφτέδες καπαμά

  

  17/07/2022

  της Χριστίνας Μαστρογιωργάκη

  Ένα πιάτο που, όχι μόνο δεν θα ντραπεί, για την παρουσία του σε επίσημο τραπέζι αλλά που είναι σε θέση ακόμη και να διεκδικήσει την πρώτη θέση!

  Διαβαστε το αρθρο
• 
  Πανακότα με κρέμα καρύδας… Ένα γλυκό διαίτης

  

  10/07/2022

  της Χριστίνας Μαστρογιωργάκη

  Ένα υπέροχο γλυκό διαίτης που, εκτός των άλλων, για πολλούς από τους αναγνώστες θα γίνει η αφορμή να γνωρίσουν και κάποια φυτικά υλικά, αφενός νόστιμα και αφετέρου ενδιαφέροντα από γαστρονομικής απόψεως

  Διαβαστε το αρθρο
• 
  Τυρόπιτα με φύλλο κανταΐφι

  

  03/07/2022

  της Χριστίνας Μαστρογιωργάκη

  Τα Κυριακάτικα τραπέζια για να είναι...κομπλέ(!), δεν θα πρέπει να περιλαμβάνουν μόνο κρεατικά και σαλάτες.

  Διαβαστε το αρθρο
• 
  Μακαρονόπιτα… πτωχή πλην τιμία!

  

  26/06/2022

  της Χριστίνας Μαστρογιωργάκη

  Η μακαρονόπιτα είναι μια εύκολη και γρήγορη στην παρασκευή της πίτα, που όχι μόνο μπορεί να αποτελέσει συμπλήρωμα στο μενού ενός πρωινού ή ενός κυρίως γεύματος αλλά μπορεί να γίνει το συνοδευτικό ενός κυρίως πιάτου

  Διαβαστε το αρθρο
• 
  Κουμκουάτ: ένα εύκολο γλυκό κουταλιού!

  

  19/06/2022

  της Χριστίνας Μαστρογιωργάκη

  Μπορείτε να φανταστείτε τις γευστικές εκρήξεις που μπορεί να προκαλέσουν στο στόμα σας μια κουταλιά γιαουρτιού με κουμκουάτ, πασπαλισμένη με καβουρντισμένο και τριμμένο αμύγδαλο;

  Διαβαστε το αρθρο
• 
  Κολοκυθομπούρεκο… αλλιώς!

  

  12/06/2022

  της Χριστίνας Μαστρογιωργάκη

  Ένα μπουρέκι καλά δεμένο και κυρίως πολύ γευστικό, ίσως επειδή τα υλικά του, χωρίς να πολυψηθούν, με αυτό το ελάχιστο προψήσιμο είχαν την ευκαιρία να αναδείξουν όλη τη νοστιμιά τους

  Διαβαστε το αρθρο

1 2 3 4 5 6