Οι συνταγες της Χριστινας

• 
  Μελομακάρονα

  

  29/11/2020

  της Χριστίνας Μαστρογιωργάκη

  Εσάς, ποιά μελομακάρονα σας αρέσουν; Μήπως αυτά που είναι σαν μπισκότα, πασπαλισμένα με καρύδι ή εκείνα που διαλύονται σαν σιμιγδαλένιος χαλβάς βουτηγμένος σε σιρόπι;

  Διαβαστε το αρθρο
• 
  

  

• 
  Ζυμαρόπιτα

  

  22/11/2020

  της Χριστίνας Μαστρογιωργάκη

  Με ΦΕΤΑ ή με ΞΥΓΑΛΟ ή με ΓΑΛΟΤΥΡΙ. Την είπαν ακόμα, αλευρόπιτα, την είπαν τεμπελόπιτα, την είπαν ζαρκόπιτα.

  Διαβαστε το αρθρο
• 
  

  
• 
  Κατσικίσιοι λαχανοντολμάδες

  

  15/11/2020

  της Χριστίνας Μαστρογιωργάκη

  Ήταν Χριστούγεννα στους Μελισσουργούς των Βόρειων Τζουμέρκων, στην ταβέρνα «Της Βούλας», πριν μερικά χρόνια.

  Διαβαστε το αρθρο
• 
• 
  Κέικ μανταρινιού

  

  08/11/2020

  της Χριστίνας Μαστρογιωργάκη

  Καθώς βρισκόμαστε στη μέση του φθινοπώρου, όπου να ’ναι θα αρχίσουμε να ετοιμαζόμαστε για τα γλυκά κουταλιού και τις μαρμελάδες από τη νέα σοδειά των εσπεριδοειδών.

  Διαβαστε το αρθρο
• 
  Ένα γαλακτομπούρεκο και έξι μυστικά

  

  25/10/2020

  της Χριστίνας Μαστρογιωργάκη

  Λατρεμένο γλυκό! Από μικρούς και μεγάλους, γέρους και νιούς, καλούς και κακούς μάγειρες, απαιτητικούς και μη απαιτητικούς καταναλωτές, που όλοι όμως όση ώρα διαρκεί η παρασκευή του, ζούν με μια προσδοκία.

  Διαβαστε το αρθρο
• 
  Τυρόπιτα με φύλλο κανταΐφι

  

  18/10/2020

  της Χριστίνας Μαστρογιωργάκη

  Τα Κυριακάτικα τραπέζια για να είναι...κομπλέ(!), δεν θα πρέπει να περιλαμβάνουν μόνο κρεατικά και σαλάτες.

  Διαβαστε το αρθρο
• 
  Μια ελαφριά και δροσερή μους-σοκολάτα σε πολλά σερβιρίσματα

  

  11/10/2020

  της Χριστίνας Μαστρογιωργάκη

  Δεν θα λέγαμε πως 100% η μους-σοκολάτα είναι ένα καλοκαιρινό γλυκό, όσο κι αν ως γλυκό ψυγείου, έχει την δροσιά της.

  Διαβαστε το αρθρο
• 
  Πορτοκαλότουρτα

  

  04/10/2020

  της Χριστίνας Μαστρογιωργάκη

  Αναμφίβολα, η περίοδος των γλυκών είναι τα Χριστούγεννα. Σκεφτόμαστε τα γλυκά, κουβεντιάζουμε για γλυκά και φτιάχνουμε... γλυκά!

  Διαβαστε το αρθρο
• 
  Γιουβαρλάκια με ξινό τραχανά

  

  27/09/2020

  της Χριστίνας Μαστρογιωργάκη

  Βασίλειο της πριγκίπισσας Σούπας είναι ο... χειμώνας!

  Διαβαστε το αρθρο
• 
  Μουσακάς της μιας ώρας

  

  13/09/2020

  της Χριστίνας Μαστρογιωργάκη

  Ποιες είναι οι συνηθέστερες απαντήσεις της μαγείρισσας του σπιτιού στο ερώτημα "γιατί δε φτιάχνεις ένα μουσακά";

  Διαβαστε το αρθρο

1 2 3 4 5 6