Οι συνταγες της Χριστινας
-
Παντζαρόπιτα 10/10/2021της Χριστίνας ΜαστρογιωργάκηΤα παντζάρια είναι ένα από πιο αγαπημένα λαχανικά, για μεγάλους και μικρούς και, για όλες τις εποχές του χρόνουΔιαβαστε το αρθρο -
-
Πορτοκαλότουρτα 03/10/2021της Χριστίνας ΜαστρογιωργάκηΈνα γλυκό με ελάχιστο βούτυρο, με μια ξινίλα που ισορροπεί τη λιπαρότητα στο στόμα από τα "βαριά" κρεατικά και την υπογλυκαιμία της οινοποσίαςΔιαβαστε το αρθρο -
Βυζαντινό ή Πολίτικο 26/09/2021της Χριστίνας ΜαστρογιωργάκηΤο αφιέρωμα σε εύκολες συνταγές συνεχίζεται με ένα γλυκό που μυρίζει ΚωνσταντινούποληΔιαβαστε το αρθρο -
-
Σταφύλι Γλυκό Κουταλιού 12/09/2021της Χριστίνας ΜαστρογιωργάκηΠόσες συνταγές δεν μας κληροδότησαν οι παλιότερες επειδή, απλά και μόνο, ήθελαν να αξιοποιήσουν στο έπακρο τα αγαθά της γης τους, αλλά και επειδή φρόντιζαν να υπάρχει στο σπιτικό τους, πάντα, ένα "ξαρέσκι" για το τρατάρι...Διαβαστε το αρθρο -
Ανεβατές πίτες με πουρέ πατάτας στο ζυμάρι 05/09/2021της Χριστίνας ΜαστρογιωργάκηΣτο διαχρονικό πρόβλημα σκλήρυνσης της ανεβατόπιτας έρχεται να δώσει απάντηση η συνταγή μαςΔιαβαστε το αρθρο -
Μπουμπουριστοί χοχλιοί με ντομάτα και με πατάτες έκπληξη! 08/08/2021της Χριστίνας ΜαστρογιωργάκηΜια συνταγή που «αλιεύτηκε» από το νοικοκυριό μιας γιαγιάς σε χωριό των δυτικών παρυφών των Λασιθιώτικων βουνώνΔιαβαστε το αρθρο -
Υγρό κέικ κακάο χωρίς αλεύρι 25/07/2021της Χριστίνας ΜαστρογιωργάκηΈνα κέικ από κακάο, που μπορεί να φαγωθεί σκέτο αλλά και να χρησιμοποιηθεί ως βάση για παγωτό ή κρέμαΔιαβαστε το αρθρο -
Τούρτα Μπανόφι έτοιμη σε 10 λεπτά 18/07/2021της Χριστίνας ΜαστρογιωργάκηΤο μπανόφι είναι ένα γλυκό που λατρεύουν τα παιδιάΔιαβαστε το αρθρο -
Ξεροτήγανα από τα παλιά! 11/07/2021της Χριστίνας ΜαστρογιωργάκηΗ παλιά συνταγή που έκαναν οι νοικοκυρές στη Βιάννο και άλλα χωριά της Κρήτης με τα ιδιαίτερα σχήματαΔιαβαστε το αρθρο -
Κρέπες κοτόπουλου με μελιτζάνες και κρητικό ανθότυρο 04/07/2021της Χριστίνας ΜαστρογιωργάκηΚάποιοι θα πουν πως αυτό το φαγητό είναι ένα «μπελαλίδικο φαί».Διαβαστε το αρθρο