Οι συνταγες της Χριστινας

• 
  Παντζαρόπιτα

  

  10/10/2021

  της Χριστίνας Μαστρογιωργάκη

  Τα παντζάρια είναι ένα από πιο αγαπημένα λαχανικά, για μεγάλους και μικρούς και, για όλες τις εποχές του χρόνου

  Διαβαστε το αρθρο
• 
• 
  Πορτοκαλότουρτα

  

  03/10/2021

  της Χριστίνας Μαστρογιωργάκη

  Ένα γλυκό με ελάχιστο βούτυρο, με μια ξινίλα που ισορροπεί τη λιπαρότητα στο στόμα από τα "βαριά" κρεατικά και την υπογλυκαιμία της οινοποσίας

  Διαβαστε το αρθρο
• 
• 
  Βυζαντινό ή Πολίτικο

  

  26/09/2021

  της Χριστίνας Μαστρογιωργάκη

  Το αφιέρωμα σε εύκολες συνταγές συνεχίζεται με ένα γλυκό που μυρίζει Κωνσταντινούπολη

  Διαβαστε το αρθρο
• 
  Σταφύλι Γλυκό Κουταλιού

  

  12/09/2021

  της Χριστίνας Μαστρογιωργάκη

  Πόσες συνταγές δεν μας κληροδότησαν οι παλιότερες επειδή, απλά και μόνο, ήθελαν να αξιοποιήσουν στο έπακρο τα αγαθά της γης τους, αλλά και επειδή φρόντιζαν να υπάρχει στο σπιτικό τους, πάντα, ένα "ξαρέσκι" για το τρατάρι...

  Διαβαστε το αρθρο
• 
  Ανεβατές πίτες με πουρέ πατάτας στο ζυμάρι

  

  05/09/2021

  της Χριστίνας Μαστρογιωργάκη

  Στο διαχρονικό πρόβλημα σκλήρυνσης της ανεβατόπιτας έρχεται να δώσει απάντηση η συνταγή μας

  Διαβαστε το αρθρο
• 
  Μπουμπουριστοί χοχλιοί με ντομάτα και με πατάτες έκπληξη!

  

  08/08/2021

  της Χριστίνας Μαστρογιωργάκη

  Μια συνταγή που «αλιεύτηκε» από το νοικοκυριό μιας γιαγιάς σε χωριό των δυτικών παρυφών των Λασιθιώτικων βουνών

  Διαβαστε το αρθρο
• 
  Υγρό κέικ κακάο χωρίς αλεύρι

  

  25/07/2021

  της Χριστίνας Μαστρογιωργάκη

  Ένα κέικ από κακάο, που μπορεί να φαγωθεί σκέτο αλλά και να χρησιμοποιηθεί ως βάση για παγωτό ή κρέμα

  Διαβαστε το αρθρο
• 
  Τούρτα Μπανόφι έτοιμη σε 10 λεπτά

  

  18/07/2021

  της Χριστίνας Μαστρογιωργάκη

  Το μπανόφι είναι ένα γλυκό που λατρεύουν τα παιδιά

  Διαβαστε το αρθρο
• 
  Ξεροτήγανα από τα παλιά!

  

  11/07/2021

  της Χριστίνας Μαστρογιωργάκη

  Η παλιά συνταγή που έκαναν οι νοικοκυρές στη Βιάννο και άλλα χωριά της Κρήτης με τα ιδιαίτερα σχήματα

  Διαβαστε το αρθρο
• 
  Κρέπες κοτόπουλου με μελιτζάνες και κρητικό ανθότυρο

  

  04/07/2021

  της Χριστίνας Μαστρογιωργάκη

  Κάποιοι θα πουν πως αυτό το φαγητό είναι ένα «μπελαλίδικο φαί». 

  Διαβαστε το αρθρο

7 8 9 10 11 12 13 14 15 16