Η ασφυκτική πίεση από τις υπηρεσίες οδηγεί στο κλείσιμο οικογενειακής επιχείρησης 50 ετών – Η ανακοίνωση της οικογένειας και του Πολιτιστικού Συλλόγου Καστρίου «Η Φλέγα»
Μια εξέλιξη που σίγουρα θα επηρεάσει την καθημερινότητα και την οικονομική πραγματικότητα του Καστρίου και του Κερατοκάμπου έγινε γνωστή από τους ιδιοκτήτες της ταβέρνας «Κρήτη», οι οποίοι ανακοίνωσαν το κλείσιμο του ιστορικού –για την εμπορική ζωή της περιοχής– καταστήματος εστίασης.
Όπως έχουμε γράψει σε πολλαπλά ρεπορτάζ τους προηγούμενους μήνες, η Κτηματική Υπηρεσία φαίνεται πιο αποφασισμένη από ποτέ να απομακρυνθούν οι κατασκευές πάνω στην αιγιαλίτιδα ζώνη, ακόμη και αυτές που υπάρχουν εδώ και δεκαετίες, όταν η πραγματικότητα στην παράλια ζώνη ήταν τελείως διαφορετική από αυτή που γνωρίζουμε τα τελευταία χρόνια.
Ως εκ τούτου, επιβλήθηκαν υπέρογκα πρόστιμα μετά από έλεγχο που διενεργήθηκε τον περασμένο Μάιο, τα οποία καθιστούν πρακτικά αδύνατη τη συνέχιση λειτουργίας της συγκεκριμένης –και όχι μόνο– τοπικής επιχείρησης.
Μετά, λοιπόν, και την επιβολή του τελευταίου δυσβάσταχτου προστίμου, ύψους πολλών χιλιάδων ευρώ, ανακοινώθηκε η δυσάρεστη για όλους είδηση του κλεισίματος της επιχείρησης.
Η ανακοίνωση της οικογένειας:
Μετά από πάνω από 50 χρόνια, ήρθε η στιγμή να πούμε ένα μεγάλο και ειλικρινές ευχαριστώ.
Η ιστορία της Ταβέρνας Κρήτη ξεκίνησε πριν από περισσότερα από 50 χρόνια, όταν η γιαγιά Γιαννούλα και ο παππούς Μιχάλης άνοιξαν την ταβέρνα, με μια μικρή οικογενειακή επιχείρηση και ένα μεγάλο όνειρο.
Με τα χρόνια, τη σκυτάλη πήραν η Μαρία και ο Γιώργος και συνέχισαν την ίδια ιστορία με αγάπη, κόπο και αφοσίωση. Και τώρα, η επόμενη γενιά, η Γιάννα και ο Άκης, μαζί με τις οικογένειές τους, ήταν έτοιμοι να συνεχίσουν αυτό που ξεκίνησαν οι παππούδες τους.
Πάνω από 50 χρόνια δεν είναι απλώς ένας αριθμός.
Είναι αμέτρητα τραπέζια, πρόσωπα, χαμόγελα, γιορτές, καλοκαίρια, οικογενειακές στιγμές και άνθρωποι που πέρασαν από εδώ και έγιναν κομμάτι της ιστορίας μας.
Είναι αναμνήσεις που δημιουργήθηκαν δίπλα στη θάλασσα και έμειναν στις καρδιές μας.
Δυστυχώς, οι σημερινές εξελίξεις μάς οδηγούν να απομακρύνουμε την αυλή της ταβέρνας, έναν χώρο που για περισσότερα από 50 χρόνια ήταν αναπόσπαστο κομμάτι της ζωής μας.
Κάναμε ό,τι μπορούσαμε για να το αποφύγουμε. Προσπαθήσαμε μέχρι την τελευταία στιγμή να βρεθεί μια λύση.
Όμως, αυτή τη στιγμή, η Ταβέρνα Κρήτη κλείνει.
Δεν ξέρουμε τι θα φέρει το αύριο. Ξέρουμε μόνο ότι η αγάπη μας γι’ αυτή την ταβέρνα και η θέλησή μας να συνεχίσουμε την οικογενειακή παράδοση παραμένουν ζωντανές.
Ίσως αυτή να μην είναι η τελευταία σελίδα της ιστορίας μας.
Μπορεί απλώς να είναι μια παύση.
Και γι’ αυτό δεν θέλουμε να πούμε «αντίο».
Θέλουμε να πούμε ευχαριστώ.
Ένα ευχαριστώ σε κάθε άνθρωπο που κάθισε έστω και μία φορά σε ένα από τα τραπέζια μας. Σε κάθε οικογένεια που γιόρτασε μαζί μας. Σε κάθε φίλο που έγινε σαν οικογένεια. Σε κάθε πελάτη που επέστρεψε ξανά και ξανά.
Σας ευχαριστούμε που κάνατε την Ταβέρνα Κρήτη κάτι πολύ περισσότερο από μια ταβέρνα. Την κάνατε κομμάτι της ζωής μας.
Και όσα χρόνια κι αν περάσουν, αυτό δεν μπορεί να γκρεμιστεί.
Δεν λέμε αντίο.
Λέμε μόνο «εις το επανιδείν».
Με όλη μας την αγάπη,
η οικογένεια της Ταβέρνας Κρήτη και όλο το προσωπικό.
Αν θέλετε να μας στηρίξετε, κοινοποιήστε την ανάρτηση, ώστε να ενημερωθούν όσο το δυνατόν περισσότεροι.
Π.Σ. Καστρίου «Η Φλέγα»: «Ζητάμε αναστολή της απόφασης μέχρι να ολοκληρωθεί η ακτομηχανική»
Όσο περνά ο καιρός, γίνεται ο κόμπος πιο σφιχτός για τα καταστήματα του χωριού μας!
Είναι ένα πρόβλημα που δεν αφορά μόνο τους ιδιοκτήτες, αλλά ολόκληρη την τοπική κοινωνία και τους χιλιάδες επισκέπτες του τόπου μας!
Εμείς, ως Πολιτιστικός Σύλλογος Καστρίου, προσπαθούμε με κάθε τρόπο να διαφημίσουμε την περιοχή μας, να προσκαλέσουμε κόσμο για να γνωρίσει από κοντά τον μοναδικό τόπο μας!
Σε αυτό το σημείο γεννιούνται ερωτήματα στα οποία δεν γνωρίζουμε ποιος είναι ο κατάλληλος να μας απαντήσει:
Ο κόσμος που θα έρθει του χρόνου θα μπορεί να εξυπηρετηθεί για το καθημερινό φαγητό του;
Όταν φέτος, με όλα τα υπάρχοντα μέχρι σήμερα μαγαζιά, δεν εξυπηρετήθηκε στο 100%, τη νέα σεζόν τι θα γίνει;
Είμαστε βέβαιοι ότι θα υπάρξουν προβλήματα και με τα ενοικιαζόμενα δωμάτια, αλλά και με τα καφέ κ.λπ., διότι, αν δεν εξασφαλίσει ο καθένας το φαγητό του, δεν θα μας επιλέξει κανένας ως τόπο διακοπών.
Η πρότασή μας είναι να δοθεί παράταση μέχρι την υλοποίηση του έργου της μελέτης ακτομηχανικής και να διαμορφωθεί η παραλία που προϋπήρχε και, μετά, ας γίνει μια ολοκληρωμένη πρόταση για όλα τα καταστήματα!
Αυτό που πάει να γίνει αυτή τη στιγμή βάζει ταφόπλακα στην περιοχή μας και θα το φέρουν ως βάρος αυτοί που λαμβάνουν αυτές τις αποφάσεις με ελαφριά τη καρδία!
Σας παρακαλούμε, ξαναδείτε το θέμα πριν αφήσετε οικογένειες άνεργες και μια περιοχή διαγραμμένη από τον χάρτη!
