Η «μηχανικός» του Αγροτικού Συνεταιρισμού Άρβης, Μαρίνα Πιτροπάκη μιλά για τη φετινή παραγωγή
Ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Άρβης Βιάννου ενισχύει δυναμικά την παρουσία του στις διεθνείς αγορές, επενδύοντας σε πιστοποιημένα θερμοκηπιακά αγγούρια και επεκτείνοντας τις χειμερινές καλλιέργειες. Η πρόεδρος του Εποπτικού Συμβουλίου, Μαρίνα Πιτροπάκη, μιλώντας στον Νίκο Πετάση και τη "Νέα Κρήτη" υπογραμμίζει ότι η οργανωμένη διάθεση μέσω του συνεταιρισμού προσφέρει σημαντικό πλεονέκτημα στους παραγωγούς.
«Το αγγούρι καλλιεργείται στην Άρβη εντατικά εδώ και 20 χρόνια, ενώ σήμερα η πλειονότητα των παραγωγών επικεντρώνεται αποκλειστικά στο χειμωνιάτικο αγγούρι», αναφέρει. «Στον συνεταιρισμό μας, 35 παραγωγοί καλλιεργούν σε 350 στρέμματα σύγχρονων θερμοκηπίων, με οργανωμένο συσκευαστήριο και εξαγωγές σε ευρωπαϊκές αγορές. Έχουμε σαφές πλεονέκτημα έναντι όσων πουλούν με τον παραδοσιακό τρόπο».
Η στροφή στο αγγούρι, σημειώνει η κ. Πιτροπάκη, οφείλεται και σε πρακτικούς λόγους: η μπανάνα απαιτεί μεγάλα ποσοστά νερού και χρόνο 14 μηνών για παραγωγή, ενώ το χειμωνιάτικο αγγούρι δίνει παραγωγή σε 35-40 μέρες και δουλειά πέντε μήνες τον χρόνο. Φέτος, οι παραγωγοί είδαν τιμές-ρεκόρ: τον Δεκέμβριο το κιλό πωλούνταν 2 ευρώ, γεγονός που προμηνύει μία από τις καλύτερες χρονιές για την καλλιέργεια.
Η Μαρίνα Πιτροπάκη, Μηχανολόγος Μηχανικός, εφαρμόζει καινοτόμες μεθόδους, όπως την τεχνική της «κρεβατίνας», εμπνεόμενη από τον συνάδελφό της Μανόλη Αγαπουλάκη στην Ψαρή Φοράδα.
«Είναι συναρπαστικό να καλλιεργείς τη γη της Άρβης, που παράγει τόσο νόστιμα και ποιοτικά προϊόντα. Παρά τις υποχρεώσεις και το άγχος, δεν θα το άλλαζα με καμία άλλη δουλειά», καταλήγει.
Ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Άρβης παραμένει μια από τις πιο οργανωμένες συλλογικές δομές παραγωγών στην Κρήτη, με δεκαετίες συνεργασίας για ποιοτικά προϊόντα και εξωστρέφεια στις αγορές, με σεβασμό στο περιβάλλον.
