Η ποιότητα του κρητικού ελαιολάδου, οι συνθήκες της αγοράς, οι παράγοντες ποιότητας και οι ορθές πρακτικές καλλιέργειας και παραγωγής του ήταν οι βασικοί άξονες συζήτησης, στο πλαίσιο της ενημερωτικής εκδήλωσης που πραγματοποιήθηκε στο Πνευματικό Κέντρο της Ενορίας Εμπάρου του Δήμου Βιάννου.
Στην εκδήλωση, που έγινε με τη συμμετοχή εξαιρετικών επιστημόνων και παρουσία του Δημάρχου Βιάννου Παύλου Μπαριτάκη και του Αντιπεριφερειάρχη Αγροτικής Οικονομίας Περιφέρειας Κρήτης Σταύρου Τζεδάκη, αναπτύχθηκαν όλα τα δεδομένα για το σήμερα και το αύριο του ελαιολάδου και της ελαιοκαλλιέργειας.
Στην εκδήλωση, έδωσαν το «παρών» οι αντιδήμαρχοι Χαράλαμπος Κονδυλάκης και Γιώργος Βιαννιτάκης, ο πρόεδρος της Κοινότητας Εμπάρου Γιώργος Περογιαννάκης, ο πρόεδρος της Κοινότητας Ξενιάκου Μανόλης Μανουσάκης και ο πρόεδρος της Κοινότητας Αφρατίου Κώστας Κουναλάκης.
Ο κ. Τζεδάκης, στην τοποθέτησή του, αναφέρθηκε στην πορεία του ελαιολάδου και στις δυσκολίες που αντιμετωπίζει το προϊόν, από την καλλιέργειά του ως και τη διακίνησή του. Για αυτό και από την πλευρά της Περιφέρειας Κρήτης προτείνει να ισχυροποιηθεί το λάδι, μέσα από τη χρήση ενός ενιαίου brand name για την Κρήτη, ώστε το προϊόν να αποκτήσει την απαιτούμενη ανταγωνιστικότητα και να βρει τη θέση που του αξίζει στην αγορά.
Οι επιστήμονες που μίλησαν στην εκδήλωση ανέλυσαν μια σειρά από λεπτομέρειες που έχουν να κάνουν με την καλλιέργεια, τις οδηγίες για την καλλιέργεια της ελιάς και την παραγωγή ελαιολάδου υψηλής ποιότητας, τους παράγοντες ποιότητας, αλλά και τις ορθές πρακτικές στο ελαιουργείο και κατά την τυποποίηση.
Ο Δήμαρχος Βιάννου, με τη σειρά του, στη διάρκεια της τοποθέτησής του τόνισε ότι η Δημοτική Αρχή, ως φορέας, βρίσκεται διαχρονικά στο πλευρό των ελαιοπαραγωγών και με έμπρακτο τρόπο.
«Είμαστε δίπλα στους ελαιοπαραγωγούς με στόχο να διασφαλίζουμε τις καλύτερες δυνατές συνθήκες, αντιμετωπίζοντας προβλήματα που έχουν να κάνουν με τις υποδομές, την αγροτική οδοποιία, τα δίκτυα άρδευσης. Και δεν είναι λίγες οι φορές που η Δημοτική Αρχή καλείται μόνη της να καλύψει την απουσία της Πολιτείας, πασχίζοντας καθημερινά για να είναι κοντά στον παραγωγό και να στηρίξει τον κόπο του.
Το ελαιόλαδο είναι πηγή ζωής για τον Δήμο Βιάννου και βασικός πυλώνας στήριξης της τοπικής οικονομίας. Για αυτό και αγωνιζόμαστε, διεκδικώντας νέες επενδύσεις στον Πρωτογενή Τομέα, με στόχο τη διασφάλιση του προϊόντος που θα πρέπει να στηριχθεί από όλους για να βρει τη θέση που του αξίζει στη διεθνή αγορά», είπε ο κ. Μπαριτάκης, που κάλεσε την Πολιτεία να σκύψει πραγματικά πάνω στα προβλήματα των αγροτών, στηρίζοντάς τους ουσιαστικά απέναντι στα προβλήματα που έχουν τόσο με το κόστος παραγωγής όσο και με τη διάθεση του ελαιολάδου σε αξιοπρεπείς τιμές, ώστε να μη δούμε το φαινόμενο της εγκατάλειψης των καλλιεργειών, που ήδη έχει κάνει την εμφάνισή του, να εντείνεται στο μέλλον. «Κάτι που θα είναι καταστροφικό για τον τόπο μας», όπως τόνισε ο Δήμαρχος Βιάννου.
