Το τριήμερο Φεστιβάλ αναμένεται να πραγματοποιηθεί λίγο μετά τον Δεκαπενταύγουστο
Επί ποδός βρίσκονται στο Καστρί, από τώρα κιόλας, προκειμένου να καταφέρουν να εξασφαλίσουν τις απαιτούμενες συμμετοχές ενόψει του φεστιβάλ Κρητικών παραδοσιακών προϊόντων που φιλοδοξούν να διοργανώνουν τον ερχόμενο Αύγουστο, στην περιοχή.
Όπως έχουμε ήδη γράψει, στόχος είναι τα τοπικά αυτά, μοναδικής ποιότητας, προϊόντα να μείνουν ψηλά στην επιλογή των καταναλωτών και κάποια από αυτά να "κερδίσουν" την καρδιά όσων δεν έχει τύχει να τα γνωρίσουν έως τώρα...
Σε κάθε περίπτωση, τα μέλη του Πολιτιστικού Συλλόγου στο Καστρί φιλοδοξούν να ξεκινήσουν ένα φεστιβάλ που θα κερδίσει την αγάπη του κόσμου και θα γίνει σιγά σιγά ένας θεσμός.
Έτσι, λοιπόν, το τριήμερο φεστιβάλ θα πραγματοποιηθεί τον ερχόμενο Αύγουστο, λίγο μετά τις 15 του μήνα.
Σε αυτή τη φάση, αναζητείται ο πλέον κατάλληλος χώρος που θα φιλοξενήσει το Φεστιβάλ. Ένας χώρος όπου να μπορούν και τα εκθετήρια να στεγαστούν αλλά και οι επισκέπτες να κάνουν τη βόλτα τους και να ψωνίσουν με άνεση.
Αδιαμφισβήτητα, με την κατάλληλη διοργάνωση, θα μπορούσε να αποτελέσει μία πρώτης τάξεως ευκαιρία για να τονωθεί η τοπική οικονομία.
Μέσω του Viannitika.gr, ο Πρόεδρος του Πολιτιστικού Συλλόγο της περιοχής, π. Εμμανουήλ Λιαπάκης καλεί όσους παραγωγούς θέλουν να συμμετέχουν, να επικοινωνήσουν με τα μέλη του Δ.Σ.
Κι επισημαίνει ότι θέση θα έχουν μόνον τα τοπικά προϊόντα. Αποκλειστικά, δηλαδή, από τον Δήμο Βιάννου.
"Φιλοδοξούμε το νέο αυτό φεστιβάλ να φέρει στο Καστρί παραγωγούς από κάθε γωνιά του Δήμου μας. Από ντόπιους τυροκόμους για παράδειγμα μέχρι μελισσοκόμους, παραγωγούς κηπευτικών, κτηνοτρόφους αλλά και ανθρώπους που ασχολούνται με την οικοτεχνία. Θέλουμε το φεστιβάλ να έχει έναν αμιγώς Βιαννίτικο χαρακτήρα. Απευθύνω, λοιπόν, κάλεσμα σε όποιον επιθυμεί να συμμετάσχει, να έρθει σε επαφή μαζί μας. Η διαδικασία που απαιτείται για να στηθεί όλο αυτό το φεστιβάλ θέλει χρόνο. Ως εκ τούτου, όσο πιο νωρίς αρχίσουμε να κλείνουμε εκκρεμότητες, τόσο το καλύτερο", σημείωσε ο Πρόεδρος του Συλλόγου.
Ξεκαθαρίζεται, επίσης, ότι οι συμμετέχοντες θα πρέπει να έχουν όλα τα νόμιμα παραστατικά, όπως άδεια και ταμειακές αποδείξεις.
Πάντως, υπάρχει αισιοδοξία ότι η πρωτοβουλία θα είναι επιτυχημένη και θα δώσει στο Καστρί την τονωτική 'ένεση" που χρειάζεται.
