Χρόνια έχει να ζήσει η Κρήτη τέτοια κατάσταση για την ελαιοκαλλιέργεια, με τη συγκομιδή του καρπού να τραβά σε μάκρος προκαλώντας ποικίλα προβλήματα. Σύμφωνα με τους ειδικούς, οι καιρικές αντιξοότητες με τις ασυνήθιστες για την εποχή θερμοκρασίες, να δημιουργούν θέματα στην οξύτητα του ελαιολάδου.
Κοινή διαπίστωση είναι ότι φέτος πρόκειται για μια χρονιά κρίσιμη ως αποτέλεσμα της αλματώδους αύξησης στο κόστος παραγωγής, της δραματικής έλλειψης εργατικών χεριών, αλλά και της κλιματικής αλλαγής, που με το ρυθμό που εξελίσσεται απαιτεί περισσότερες επεμβάσεις φυτοπροστασίας.
Σε αρκετές περιοχές, η συγκομιδή έχει καθυστερήσει λόγω του καιρού και μετέπειτα εξαιτίας της έλλειψης εργατικών χεριών.
Ο καιρός όμως δεν έχει κρυώσει, αντίθετα υπάρχει υπερβολική υγρασία, που ευνοεί την εμφάνιση γλοιοσπορίου, αλλά και δάκου, που επίσης έχει προκαλέσει σοβαρή ζημιά, παρά την αποτελεσματική καταπολέμησή του, τους προηγούμενους μήνες.
Ως εκ τούτου, υπάρχουν σοβαρές επιπτώσεις στην ποιότητα καθώς τις τελευταίες ημέρες οι οξύτητες ανεβαίνουν. Οι επιστήμονες είναι καθησυχαστικοί, όμως η αγωνία στους κόλπους των παραγωγών "χτυπάει" κόκκινο...
Η φετινή χρονιά χαρακτηρίζεται κομβική ιδίως για μικρούς παραγωγούς, αλλά κυρίως ετερο-επαγγελματίες, οι οποίοι με το τρέχον κόστος σε λίγο, θα αδυνατούν να παράξουν, με αποτέλεσμα οι καλλιέργειες να πάνε σε χέρια λιγότερων.
Όπως έχουμε ήδη αναφέρει σε ρεπορτάζ μας, στον Δήμο Βιάννου, υπήρξε γενικά μια στασιμότητα, μια "κοιλιά" στην αγορά ελαιολάδου την περίοδο των εορτών, που αναμένεται από αυτή την εβδομάδα, κιόλας, να αρχίσει να ομαλοποιείται και η αγορά να ξαναβρίσκει τους ρυθμούς της. Και βέβαια οι τιμές εκτιμάται ότι δεν θα πέσουν σημαντικά και θα συνεχίσουν να κινούνται σε ικανοποιητικά επίπεδα.
Τι γίνεται όμως στις άλλες χώρες;
Στην Ισπανία, σύμφωνα με στοιχεία του ΣΕΔΗΚ, οι μέγιστες τιμές του έξτρα παρθένου αυξήθηκαν ελαφρά από τα 5,85 στα 5,90 ευρώ το κιλό, ενώ οι μέσες διατηρήθηκαν στα 5,43 και οι ελάχιστες στα 5,13.
Στην Ιταλία οι μέγιστες τιμές του έξτρα παρθένου διατηρούνται στα 7,50 ευρώ το κιλό, ενώ η μέση τιμή στη χώρα έπεσε ελαφρά από 6,03 στα 5,92 ευρώ ανά κιλό.
Στην Τυνησία, τέλος, οι τιμές στο έξτρα παρθένο αυξήθηκαν από 4,83 σε 5,13 ευρώ ανά κιλό και του λαμπάντε από 4,55 ευρώ το κιλό στα 4,65.
