Το πραγματικό του επώνυμο ήταν Γιώργος Κονσολάκης, και η καταγωγή του ήταν από την μεγάλη οικογένεια των Κονσολάκηδων από το Μουρί του Αμιρά Βιάννου. «Το Γιωργιό, ο Μούστος» ήταν το παρατσούκλι του κι μ’ αυτό τον γνωρίζαμε οι περισσότεροι στην επαρχία Βιάννου.
Για όσους δεν τον γνώριζαν, η αρχική εντύπωση τον αδικούσε, γιατί εθεωρούνταν πως υπολειπόταν νόησης, αλλά τούτο δεν ήταν αληθές. Ο Γιώργης, ο «Μούστος», όχι μόνο ήταν ευφυής, αλλά θα προσθέταμε πως ήταν και πονηρούλης. Συχνός επισκέπτης στην Άνω Βιάννο, δεχόταν τα αθώα πειράγματα κάποιων που προσποιούμενοι τον γάτο το φώναζαν: «νιάου, νιάου… ψιτ!», καθώς όπως είναι γνωστό στους ντόπιους, οι «μεσοχωριανοί» λέγονται σκωπτικά και «Πχίτηδες», ενώ οι Βιαννίτες λέγονται «Κοράκοι»!
Ο Γιώργος λοιπόν, ανταποκρίνονταν στα πειράγματα μιμούμενος τους κοράκους φωνάζοντας «κρα,κρα, κρα»!!! Πρώτος στις μαντατοφοριές και τα θελήματα, προκειμένου να εξασφαλίζει το απαιτούμενο χαρτζιλίκι. Ήταν επίσης και ο άνθρωπος που κάθε Κυριακή ερχόταν στην Άνω Βιάννο και φορτωνόταν με εφημερίδες, τις οποίες μοίραζε στο χωριό του! Αρειμάνιος καπνιστής και δυνατός πότης, ο Γιώργος δυστυχώς, μας εγκατέλειψε νεότατος.
Ας είναι η αναφορά αυτή ένα ταπεινό μνημόσυνο στη μνήμη του….
