Έχει ξεκινήσει η συγκομιδή της χειμερινής καλλιέργειας αγγουριού σε περιοχές της Κρήτης, με τις τιμές παραγωγού να έχουν δύο πρόσωπα. Αρχικά, ήταν πολύ χαμηλές μέχρι το τέλος του 2020 και στη συνέχεια είχαν μια απότομη αύξηση λόγω μεγάλης ζήτησης για εξαγωγές.
Για την ιδιαίτερη πορεία της τιμής του αγγουριού τον τελευταίο μήνα, τοποθετήθηκε ο πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Ψαρής κ. Νίκος Μαρουλάκης, ο οποίος μιλώντας στον ΑγροΤύπο τόνισε:
«Μέχρι αυτή την εποχή έχουμε συγκομίσει το 50% της παραγωγής αγγουριού. Η συγκομιδή του αγγουριού είναι στο φούλ Δεκέμβριο και Ιανουάριο, αν και συγκομίζουμε αγγούρια μέχρι τον Απρίλιο αλλά οι ποσότητες είναι μικρές. Ο συνεταιρισμός καλλιεργεί ετησίως 400 στρέμματα αγγουριού σε θερμοκήπια. Το 90% της παραγωγής εξάγεται και το 10% πωλείται εγχώρια. Από Νοέμβριο μέχρι Δεκέμβριο οι τιμές παραγωγού ήταν σε εξευτελιστικά επίπεδα, από 25 μέχρι 30 λεπτά το κιλό. Αρχές Ιανουαρίου έφτασαν απότομα στο 1 ευρώ το κιλό λόγω αυξημένης ζήτησης για εξαγωγές. Η Ισπανία καθορίζει τις διεθνείς τιμές στο αγγούρι. Φέτος είχαν μια υπερπαραγωγή με αποτέλεσμα οι τιμές να κυμαίνονται σε χαμηλά επίπεδα και πολλοί Ισπανοί να τα πετάνε στα χωράφια. Επίσης τις, τελευταίες ημέρες του Δεκεμβρίου είχαμε πολύ χαμηλές θερμοκρασίες. Η μείωση των ποσοτήτων έφερε αύξηση της ζήτησης για εξαγωγές και απογείωση των τιμών».
