Εργασές απεντόμωσης του ιστορικού τέμπλου στον Ιερό Ναό του Αγίου Ιωάννη στο μαρτυρικό Κεφαλοβρύσι ξεκίνησαν, και μάλιστα αφιλοκερδώς, από τον Δρ. Αντώνη Τσαγκαράκη, επίκουρο καθηγητή γεωργικής και παραγωγικής εντομολογίας του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών, που έλκει την καταγωγή από τον Αμιρά του Δήμου Βιάννου και την ομάδα του.
Το πρόβλημα δεν είναι καινούργιο, όμως, τώρα εκδηλώθηκε το ενδιαφέρον του καθηγητή ο οποίος ξεκίνησε τις εργασίες.
Ο ιερός Ναός άρχισε να χτίζεται το 1827 και αποπερατώθηκε το 1832 με ένα περίτεχνο, χειροποίητο, ξυλόγλυπτο, σκαλιστό τέμπλο. Με την πάροδο των χρόνων, χωρίς συντήρηση, το σαράκι το "τρώει" στο εσωτερικό του.
Τα οικονομικά περιθώρια των ντόπιων και του Πολιτιστικού Συλλόγου Κεφαλοβρυσίου εξαιρετικά στενά. Δεν υπήρχε δυνατότητα συντήρησης, όμως η ανάγκη να σωθεί άμεσα αυτό το ξυλόγλυπτο καλλιτέχνημα πολύ μεγάλη.
Και όπως σημειώνει ο υπεύθυνος επικοινωνίας του Συλλόγου, κ. Κώστας Κοντάκης:
"Θα ήταν μεγάλη ασέβεια , αλλά και μεγάλη απώλεια για την Χριστιανική τέχνη και την παράδοση μας αν καταστρεφόταν αυτό το ιερό κειμήλιο, το ιερό τέμπλο της εκκλησίας μας που οι πρόγονοι μας με μεγάλη αγάπη αλλά και πολύ δουλειά μας παραδώσανε. Ευτυχώς υπάρχουν ακόμη Άνθρωποι με ευαισθησία για τα ιερά κειμήλια και τις παραδόσεις μας.
Ένας εξαίρετος καθηγητής αλλά προπαντός Άνθρωπος ο Δρ κ. Αντώνιος Τσαγκαράκης επίκουρος καθηγητής γεωργικής και παραγωγικής εντομολογίας του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών, έλκων την καταγωγή από το Αμιρά το απέδειξε περίτρανα.
Σε τηλεφωνική επικοινωνία μόλις άκουσε το πρόβλημα μας αμέσως προσφέρθηκε αφιλοκερδώς , με απαράμιλλη ευαισθησία και την μεγάλη αγάπη του για τον τόπο μας , να ξεκινήσει με το συνεργείο του την απεντόμωση του τέμπλου.
Ήρθε στο Κεφαλοβρύσι με τους συνεργάτες του ,την Δρ κ.Αργυρώ Καλαϊτζάκη ερευνήτρια στο ινστιτούτο Υποτροπικών φυτών ελιάς και αμπέλου στα Χανιά, την κ. Μυρτώ Σταμούλη υποψήφια διδάκτορας στο εργαστήριο Σηροτροφίας και Μελισσοκομίας στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών , με μεράκι κοπίασαν, μόχθησαν, εργάστηκαν και προσέφεραν τα μέγιστα στην απεντόμωση του τέμπλου.
Ο πρόεδρος και τα μέλη του Διοικητικού Συμβουλίου του Πολιτιστικού Συλλόγου Κεφαλοβρυσίου καθώς και τα μέλη του εκκλησιαστικού συμβουλίου αλλά και όλης της κοινωνίας του χωριού μας εκφράζουμε την ικανοποίηση μας και τις ευχαριστίες μας στον Δρ Αντώνιο Τσαγκαράκη, την Δρ Αργυρό Καλαϊτζάκη και την υποψήφια διδάκτωρ Μυρτώ Σταμούλη για την άριστη, εξαιρετική αλλά και ποιοτική εργασία που με ιδιαίτερη λεπτομέρεια απεντόμωσαν αυτό το ιερό κειμήλιο, το κόσμημα της εκκλησίας μας.
Το ευχαριστώ είναι πάντα πολύ μικρό μπροστά στην ανιδιοτελή προσφορά σας και την απαράμιλλη ευαισθησία που επιδείξατε".
