Ο Πρόεδρος του Πολιτιστικού Συλλόγου Κεφαλοβρυσίου θα ζητήσει τη βοήθεια της δημοτικής αρχής Βιάννου στην προσπάθεια ανάδειξης των δύο μύλων που έχουν απομείνει στην περιοχή
Συνάντηση με τον δήμαρχο Βιάννου, Μηνά Σταυρακάκη, θα επιχειρήσει να έχει, το αμέσως επόμενο διάστημα, ο πρόεδρος του Πολιτιστικού Συλλόγου στο μαρτυρικό Κεφαλοβρύσι, Κωστής Κοντάκης.
Μοναδικό θέμα συζήτησης η προσπάθεια που καταβάλλει ο Πολιτιστικός Σύλλογος για την ανάδειξη των δύο υδροαλευρόμυλων που απέμειναν στον οικισμό από τη θηριωδία των Ναζί στο χωριό.
Όπως έχουμε ήδη γράψει, από τους οκτώ υδροαλευρόμυλους που ανατινάχθηκαν εκ θεμελίων, απέμειναν οι δύο. Από αυτούς ο ένας είναι σε σχετικά καλή κατάσταση και ανήκει στο Σύλλογο.
Αυτό λοιπόν το οικοδόμημα κρίνεται ως ένα αντιπροσωπευτικό αριστούργημα δημιουργίας του ανθρώπου.
Είναι ενδεικτικό της ανθρώπινης ευφυίας σαν δημιουργία.
Εμφανίζει μια μοναδική ή τουλάχιστον μια εξαιρετική μαρτυρία πολιτισμικής παράδοσης που εχει εξαφανιστεί στα βάθη των χρόνων.
Έχει αρχιτεκτονική δομή και εικονογραφεί ένα σημαντικό σταθμό στην ιστορία του Νομού Ηρακλείου.
Είναι παράδειγμα της παράδοσης και αντιπροσωπεύει ένα πολιτισμό ειδικά στην εποχή που εχει γίνει.
Οι άνθρωποι εκμεταλλεύτηκαν άριστα ένα από τα στοιχεία της φύσης το νερό για να μπορέσουν να επιβιώσουν ενώ αποτελεί σημαντικό παράδειγμα τύπου κτιρίου, αρχιτεκτονικού συνόλου.
Στο πλαίσιο αυτό, ο κ. Κοντάκης απηύθυνε έκκληση προς όλους τους αρμόδιους φορείς, καλώντας τους να "μην αφήσουν να καταστραφεί από αδιαφορία ό,τι γλίτωσε από τους δυναμίτες των Γερμανών".
