Πυρετωδώς προετοιμάζονται σε κάθε σημείο της Βιάννου, οι καταστηματάρχες ενόψει του μεγάλου ανοίγματος της εστίασης, αύριο Δευτέρα του Πάσχα, 3 Μαϊου.
Πρόκειται για μία πολύ σημαντική κίνηση, μετά από πολύμηνο λοκντάουν σε έναν "πληγωμένο" κλάδο από τους περιορισμούς και τις απαγορεύσεις, στην εποχή της πανδημίας.
Ήδη, σε Κερατόκαμπο, Καστρί, Ψαρή Φοράδα αλλά και σε άλλες περιοχές, οι επαγγελματίες του κλάδου έχουν σχεδόν ολοκληρώσει τις εργασίες στα καταστήματα τους που θα λειτουργήσουν, μόνον στους εξωτερικούς χώρους, με αποστάσεις στα τραπεζοκαθίσματα και self tests. Μάλιστα οι περισσότεροι έχουν "φουλάρει" τις μηχανές ενόψει και του ανοίγματος του τουρισμού που έχει ανακοινωθεί επισήμως για τις 14 Μαϊου.
Παράλληλα, από αύριο, θα ξεκινήσει ένα διάστημα κατά το οποίο θα ισχύει πιο περιορισμένη απαγόρευση κυκλοφορίας. Συγκεκριμένα, από τις 3 Μαΐου οι πολίτες θα μπορούν να μετακινούνται μέχρι τις 11 το βράδυ.
Βάσει της ΚΥΑ που έχει εκδοθεί, ισχύει:
Για την εστίαση, εστιατόρια, καφέ, ίντερνετ καφέ, κυλικεία, αναψυκτήρια, καντίνες, catering (πλην φοιτητικών εστιατορίων), προβλέπεται ότι είναι υποχρεωτική η διενέργεια αυτοδιαγνωστικού ελέγχου (selftest) για τους εργαζόμενους και τους αυτοαπασχολούμενος των καταστημάτων υγειονομικού ενδιαφέροντος, οι οποίοι παρέχουν εργασία με φυσική παρουσία.
Θα λειτουργήσουν μόνον οι επιχειρήσεις που διαθέτουν άδεια λειτουργίας για κατάστημα υγειονομικού ενδιαφέροντος και παρέχουν υπηρεσίες εστίασης υπό τις ακόλουθες προϋποθέσεις: αποκλειστικά σε ανοικτό υπαίθριο χώρο, φιλοξενία μόνο καθήμενων πελατών και μη αναπαραγωγή μουσικής και υπό τους κάτωθι υγειονομικούς όρους:
απολύμανση καταλόγων κατά την εναλλαγή των πελατών στα τραπέζια
τοποθέτηση απολυμαντικού προϊόντος ανά τραπέζι
υποχρεωτική χρήση μάσκας από το προσωπικό και τους πελάτες κατά τον χρόνο αναμονής
μέχρι έξι άτομα ανά τραπέζι
τήρηση αποστάσεων τραπεζοκαθισμάτων και κανόνων υγιεινής
χρήση μπαρ με τοποθέτηση δύο σκαμπό μαζί και απόσταση ενάμισι μέτρου για κάθε επόμενη δυάδα σκαμπό
δυνατότητα λειτουργίας από τις 5:00 έως τις 22:45
οι υπηρεσίες παροχής προϊόντων σε πακέτο από το κατάστημα (take away), διανομής προϊόντων (delivery) και καθ' οδόν εξυπηρέτησης (drive-through) επιτρέπονται και μετά το πέρας της λοιπής λειτουργίας, χωρίς πάντως την παραμονή πελατών στον εσωτερικό ή εξωτερικό χώρο ευθύνης των επιχειρήσεων αυτών
λειτουργία καταστημάτων με άδεια υγειονομικού ενδιαφέροντος εντός στοών, εμπορικών κέντρων, υπεραστικών σταθμών και αεροδρομίων μόνο με τις υπηρεσίες παροχής προϊόντων σε πακέτο από το κατάστημα (take away) και διανομής προϊόντων (delivery).
