Ατάραχη... η τοπική αγορά από τις αναταράξεις που προκαλεί το λιγοστό αγοραστικό ενδιαφέρον
Σε μία σημαντικά υψηλή τιμή, για την τρέχουσα περίοδο, ο Αγροτικός Συνεταιρισμός της Εμπάρου κατάφερε σε νέο διαγωνισμό πώλησης ελαιολάδου, που πραγματοποίησε χθες, να διαθέσει μία ποσότητα έξτρα παρθένου προϊόντος, 80 τόνων, βάζοντας τέλος στην αγωνία των παραγωγών - μελών του.
Διαψεύστηκαν έτσι όσοι υποστήριζαν ότι η γενικότερη εικόνα στασιμότητας που υπάρχει στην αγορά, αυτή την εποχή, θα επηρεάσει και την αγορά του εξαιρετικού αυτού προϊόντος στην Έμπαρο.
Η ικανοποίηση, όπως είναι φυσικό, ήταν μεγάλη τόσο στους κόλπους των επικεφαλής του συνεταιρισμού, όσο και μεταξύ των μελών του, καθώς άρχισαν να συσσωρεύονται εκ νέου οικονομικές υποχρεώσεις και οι αγρότες είχαν αρχίσει να ανησυχούν.
Οι υποχρεώσεις πρέπει να καλυφθούν πάση θυσία. Τα περιθώρια άρχισαν να στενεύουν και η πώληση του ελαιολάδου ήταν η μόνη σανίδα σωτηρίας.
Η τιμή άνω των 5 ευρώ χαρακτηρίζεται πολύ υψηλή για τα δεδομένα της εποχής, ενώ ακόμη και το γεγονός ότι έγινε ο διαγωνισμός, παρά την περιορισμένη, έως μηδενική, ζήτηση από το εξωτερικό, δείχνει πως όταν υπάρχει ένα ποιοτικό προϊόν τότε μπορεί και καλή τιμή να υπάρξει και το ανάλογο αγοραστικό ενδιαφέρον...
Θυμίζουμε ότι η φετινή παραγωγή είναι σοβαρά μειωμένη στις σημαντικότερες Ευρωπαϊκές χώρες και όχι μόνον...
Έτσι, η ανάγκη για αγορά από τις μεγάλες βιομηχανίες τυποποίησης που, φυσικά, δεν θέλουν να χάσουν τις αγορές τους, είναι δεδομένη.
Είναι φανερό, επομένως, ότι η μείωση της ζήτησης από την πλευρά των μεγάλων αγοραστών είναι περισσότερο επιλογή με στόχο την πτώση των τιμών, ώστε έτσι οι μεγάλοι "παίκτες" να "κρατήσουν" δυνάμεις.
Ωστόσο, θεωρείται επίσης δεδομένο ότι, με την αύξηση των τιμών παραγωγού, υπάρχει κίνδυνος στροφής των καταναλωτών σε άλλες ποιότητες, φυσικά λόγω της τιμής.
Όμως, οι παραγωγοί τονίζουν ότι η συγκράτηση των τιμών για τους καταναλωτές πρέπει να επιτευχθεί με τη συμπίεση των αμοιβών των διακινητών και αλυσίδων διανομής του προϊόντος στην αγορά και όχι με τη συμπίεση των τιμών παραγωγού, τη στιγμή μάλιστα που το κόστος είναι διπλάσιο.
Σε κάθε περίπτωση, το επόμενο διάστημα θα φέρει εξελίξεις.
