Ο Νοέμβριος έκλεισε με απίστευτη ζέστη και ρεκόρ θερμοκρασιών. Οι βροχές συνεχίζουν να πέφτουν στο μεγαλύτερο μέρος της ελαιοκομικής επικράτειας με τον Byron να κάνει τις ζημιές του αλλά και τον υδροφόρο ορίζοντα να εμπλουτίζεται. Αλήθεια, με κάποια μικρά τοπικά έργα χαμηλού κόστους πόσους χιλιάδες τόννους νερού δεν θα τους αποθηκεύαμε ενώ τώρα χάνονται στις θάλασσες;
Όπως γράφαμε και σε προηγούμενο Παρατηρητήριο Τιμών Ελαιολάδου φέτος τα πράγματα δεν πάνε καλά, ούτε ποσοτικά, φτωχές οι αποδόσεις, ούτε ποιοτικά, διαψεύδοντας τις ανοιξιάτικες αισιόδοξες προβλέψεις.
Η ελαιοπαραγωγική Μεσόγειος κινείται πια σε γρήγορους ρυθμούς συγκομιδής.
Πολλά ελαιοτριβεία στην ιδιαίτερου ελληνικού ενδιαφέροντος Βόρεια Ιταλία, που φέτος δεν έχει καθόλου παραγωγή, δεν άνοιξαν καν. Πάντως η Ιταλία βρίσκεται περίπου στη μέση της συγκομιδής που επικεντρώνεται στις παραδοσιακές ελαιοπαραγωγικές κεντρικές και νότιες περιφέρειες. Αποτέλεσμα οι τιμές να συνεχίζουν να υποχωρούν στο όριο των 7 €/κιλό τα έξτρα
Στην Ισπανία οι κοοπερατίβες δεν επιτρέπουν στις τιμές να υποχωρήσουν, άλλωστε και η παραγωγή δύσκολα θα ανταποκριθεί στην αυξανόμενη εσωτερική και διεθνή ζήτηση. Τα έξτρα κυμαίνονται περί τα 4,5 – 4,8 €/κιλό και ο βιομηχανικός άσσος τα 3,5 – 3,7 €/κιλό.
Η Τυνησία βρίσκεται και θα συνεχίσει να βρίσκεται στο επίκεντρο του ενδιαφέροντος μια και είναι φέτος η μόνη χώρα με μεγάλη παραγωγή -περί τους 450 χιλ. τόνους- οι οποίοι θα καλύψουν τα κενά των υπολοίπων. Η τυνησιακή κυβέρνηση αντιμετωπίζει και το πρόβλημα των υψηλότερων από κάθε άλλη χώρα δασμών 25% στις ΗΠΑ, στις οποίες κατέχουν την 3η θέση (η Ελλάδα είναι 7η). Αυτή την εβδομάδα ανακοινώθηκαν κάποια μέτρα απορρόφησης της παραγωγής ώστε να μην πιέζονται οι τιμές, οι οποίες ωστόσο υποχώρησαν λίγο ακόμη στα 3,55 – 3,65 €/κιλό τα έξτρα (δηλαδή στα επίπεδα των ισπανικών λαμπάντε 1°).
Η ελληνική αγορά συνεχίζει να κινείται σε δικούς της ρυθμούς. Τα όχι και πολλά φέτος καλά λάδια όσοι τα έχουν τα κρατούν στις αποθήκες τους με τη βεβαιότητα ότι θα ζητηθούν ανά πάσα στιγμή και σε καλές τιμές. Τα μέτρια και συνήθους ποιότητας υπάρχουν διαθέσιμα αλλά σε τιμές σαφώς κατώτερες. Τώρα, στο ερώτημα για το τι σημαίνει «καλά ποιοτικά » ελαιόλαδα μια κρίσιμη συζήτηση θα διεξαχθεί την Δευτέρα 8/12 στις 17.00 με θέμα «Οι Αρωματικοί Υδρογονάνθρακες Ορυκτελαίων (MOAH) απειλούν την ελαιοκομία. Ενημέρωση – Συζήτηση – Προτάσεις» και θα είναι ανοιχτή να την παρακολουθήσει όποιος/όποια επιθυμεί είτε δια ζώσης, στην ΕΣΗΕΑ Ακαδημίας 20, είτε μέσω You Tube στο κανάλι olivenews plus.
Ακολουθούν οι τιμές της εβδομάδας στην Ελλάδα, για βυτίο, ex-work:
