Την εποχή που το «πετρογκάζ» κυριαρχούσε στα ελληνικά σπίτια που χρησιμοποιούσαν υγραέριο για το ψήσιμο του φαγητού (αλλά και για θέρμανση) στις πόλεις, στις κωμοπόλεις και τα χωριά της Κρήτης υπήρχαν πολλά μαγαζιά που διακινούσαν τις φιάλες.
Η αντικατάσταση της παλιάς φιάλης, όταν τελείωνε, από την καινούργια δεν ήταν εύκολη υπόθεση, αφού χρειαζόταν ειδικό κλειδί και επιδέξια χέρια, υπό το άγχος πάντα της νοικοκυράς μην γίνει το σπίτι της… Μονή Αρκαδίου!
Το «πετρογκάζ» οφείλει το όνομα του στην ομώνυμη εταιρεία που δραστηριοποιείται από το 1953 στην αγορά αερίου, και στο λεξιλόγιο του κόσμου ταυτίστηκε με το αντικείμενο- αν και δεν ήταν η μόνη εταιρεία, όπως φαίνεται από την ταμπέλα μιας άλλης, της «ΚΟΣ.ΜΟ.ΓΚΑΖ» (την οποία ωστόσο εξαγόρασε το 1980 η ΠΕΤΡΟΓΚΑΖ) που δημοσιεύει η ομάδα Δια-SOS-τε τη Μεσαρά, «ξεχασμένη» στην είσοδο παλιού καταστήματος, κλειστού εδώ και χρόνια, στον κεντρικό δρόμο του Ζαρού Δήμου Φαιστού.
