Είναι ένα από τα παρεξηγημένα αγαθά που παράγονται στην κρητική γη, καθώς είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και εύκολο στο...μαγείρεμα
Ο λόγος για τις γλυκοκολοκύθες που παράγονται σε διάφορες περιοχές του νησιού μας απο ερασιτέχνες και επαγγελματίες παραγωγούς. Οι συγκεκριμένες της φωτογραφίας που δημοσιεύτηκε στην ομάδα «Δια- sos-τε τη Μεσαρά» είναι από την περιοχή του Ζαρού.
Οι γλυκολοκύθες αυτές είναι προϊόν του κ.Μιχάλη Ζωγραφάκη που τις είχε στην αυλή του. Όπως λέει ο ίδιος είναι χρόνια παραγωγός εξυπηρετώντας κυρίως τις διατροφικές ανάγκες της οικογένειας και των φίλων του που συχνά καλεί για τραπέζι στο φιλόξενο σπίτι του.
