Νέες διακρίσεις!
Αργυρή πλακέτα δόθηκε για τις ορθές πρακτικές στη διάθεση του ελαιολάδου από τον Συνεταιρισμό και μία ακόμη για την άριστη ποιότητα του παραγόμενου προϊόντος
Απονομή διακρίσεων σε ελαιοτριβεία για την «Ποιότητα και Εμπορία Ελαιολάδου» πραγματοποιήθηκε χθες το πρωί σε ειδική ημερίδα που διοργάνωσε ο ΣΕΔΗΚ, στις εγκαταστάσεις του ΜΑΙΧ στα Χανιά. Την τιμητική του είχε ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Εμπάρου και, όπως κάθε χρόνο, έτσι και φέτος του απονεμήθηκαν δύο βραβεία.
Αργυρή πλακέτα δόθηκε για τις ορθές πρακτικές στη διάθεση του ελαιολάδου από τον Συνεταιρισμό και μία ακόμη για την άριστη ποιότητα του παραγόμενου προϊόντος.
Σε δηλώσεις του στο viannitika.gr, ο Πρόεδρος του Συνεταιρισμού, Γιώργος Περογιαννάκης, εξέφρασε την ικανοποίησή του για την εξέλιξη αυτή τονίζοντας ότι τα δύο αυτά βραβεία είναι μία ακόμη απόδειξη ότι η δουλειά που γίνεται στον Συνεταιρισμό από τα εκατοντάδες μέλη του "πιάνει τόπο"!
"Δεν είναι τυχαίο αυτό που συμβαίνει. Παλεύουμε όσο πιο αποτελεσματικά μπορούμε τη δακοκτονία. Και τα καταφέρνουμε, Η ομάδα παραγωγών μας έχει ειδικό επιστήμονα - γεωπόνο που συμβουλεύει και καθοδηγεί. Δεν αφήνουμε τίποτα στην τύχη... Και φυσικά ο τρόπος με τον οποίο διαθέτουμε το προϊόν μας, πάντα μέσω διαγωνισμού, παίζει το ρόλο του και αναγνωρίζεται...Αυτές οι βραβεύσεις μας τιμούν, μας κάνουν περήφανους αλλά πρώτα από απο όλα μας γεμίζουν με ευθύνη, ότι μπορούμε και πρέπει να προσπαθήσουμε για να έχουμε καλύτερες επιδόσεις", τόνισε ο κ. Περογιαννάκης.
Η ημερίδα αυτή που οργανώνεται, παραδοσιακά, από τον ΣΕΔΗΚ σε συνεργασία με την Περιφέρεια Κρήτης, τον Δήμο Χανίων, το Ινστιτούτο Ελιάς Υποτροπικών Φυτών και Αμπέλου (ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ) και το ΜΑΙΧ πραγματοποιήθηκε, λόγω των υγειονομικών συνθηκών, υβριδικά, δηλαδή με φυσική παρουσία και διαδικτυακά.
Το πρόγραμμα της ημερίδας περιελάμβανε δυο σύντομες εισηγήσεις για την ποιότητα και την εμπόρια του ελαιολάδου και την τελετή απονομής των διακρίσεων για τους διαγωνισμούς ποιότητας και διάθεσης ελαιολάδου της περιόδου 20020/21.
Οι τύποι των βραβείων
Οι βραβεύσεις που απονεμήθηκαν ήταν καλαίσθητες πλακέτες με την ΧΡΥΣΗ, ΑΡΓΥΡΗ και ΧΑΛΚΙΝΗ Μινωική Ελιά και Έπαινοι σε χαρτί τύπου πάπυρος και απονεμήθηκαν στους εκπροσώπους των ελαιοτριβείων που ήταν παρόντες
Συνολικά απονεμήθηκαν:
(α) Για την Ποιότητα: 8 πλακέτες με την Μινωική Ελια (Χρυσές , Αργυρές και Χάλκινες) και 6 Έπαινοι
(β) Για την Εμπορία: 5 πλακέτες με την Μινωική Ελια (Αργυρές και Χάλκινες) και 3 Έπαινοι
Στόχοι και διαδικασία
Οι διαγωνισμοί αυτοί που απευθύνονται σε Συνεταιρικά ή Ιδιωτικά Ελαιοτριβεία έχουν σαν βασικούς στόχους:
(α) Την ανάδειξη και προβολή των καλυτέρων ποιοτικά ελαιόλαδων περιοχών και παραγωγών της Κρήτης
(β) Την επίτευξη καλυτέρων όρων και υψηλοτέρων τιμών διάθεσης για παραγωγούς και εμπλεκόμενους με την μεταποίηση και εμπορία.
(γ) Την παρότρυνση των ελαιοτριβείων να ακολουθούν κανόνες και πρακτικές διασφάλισης της ποιότητας κατά την διαδικασία εξαγωγής και αποθήκευσης του ελαιολάδου
(δ) Την ανάπτυξη ενδιαφέροντος των παραγωγών για παραγωγή ελαιολάδου υψηλής ποιότητας κατά τις φάσεις της καλλιέργειας, της φυτοπροστασίας, και συγκομιδής του ελαιοκάρπου
Η συμμετοχή στους διαγωνισμούς που ήταν δωρεάν για τα ελαιοτριβεία των Δήμων Μελών του ΣΕΔΗΚ, έγινε με λήψη των δειγμάτων από Επιτροπές ώστε να για εξασφαλιστεί η αξιοπιστία της ταυτότητας από δεξαμενές ελαιοτριβείων ποιότητα των περιοχών στις όποιες δραστηριοποιούνται τα ελαιοτριβεία
Να σημειωθεί ότι τα δείγματα όλων των διαγωνιζόμενων μετά από κωδικοποίηση η οποια κατατέθηκε σε συμβολαιογράφο, παραδόθηκαν με κωδικούς για αναλύσεις ποιότητας και οργανοληπτικών στα διαπιστευμένα εργαστήρια του Ινστιτούτου Ελιάς και Αμπέλου στα Χανιά και για αναλύσεις υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων στο διαπιστευμένο εργαστήριο «ΧΗΜΙΚΟΤΕΧΝΙΚΗ» στο Ρέθυμνο.
Τα βραβεία μπορούν να χρησιμοποιηθούν από τους βραβευθέντες για εμπορική προβολή της συγκεκριμένης παρτίδας του ελαιολάδου που βραβεύτηκε.