Πιο ορατός από ποτέ είναι ο κίνδυνος να χαθεί η ονομασία της παραδοσιακής τσικουδιάς, με την οποία ο τόπος μας έχει συνδέσει το παρελθόν του, όλη την ιστορία του και έχει περάσει από γενιά σε γενιά ως αναπόστατο κομμάτι της ίδιας της πραγματικότητάς του
Το θέμα της απαγόρευσης χρήσης των ονομάτων "τσίπουρο" και "τσικουδιά" από διήμερους μικρούς αποσταγματοποιούς της χώρας μας και δη της Κρήτης είναι εξόχως σοβαρό και οι τοπικές αρχές οφείλουν με τη δέουσα σοβαρότητα και υπευθυνότητα να "σκύψουν" πάνω από αυτό, καθώς οι εξελίξεις είναι καταιγιστικές.
Συγκεκριμένα, στο νομοσχέδιο του Υπουργείου Οικονομικών που αφορά στον ειδικό Φόρο Κατανάλωσης σε αλκοολούχα, γίνεται χρήση της ορολογίας «παραδοσιακό απόσταγμα διημέρων» έναντι του ορθού «Τσίπουρο και Τσικουδιά» στο παραγόμενο προϊόν απόσταξης από στέμφυλα σταφυλής με την παραδοσιακή μέθοδο απόσταξης.
Πρόσφατα, μάλιστα, πραγματοποιήθηκε τηλεδιάσκεψη με τη συμμετοχή του Διοικητικού Συμβουλίου της Ομοσπονδίας Αμβυκούχων, των αμπελοκαλλιεργητών Ελλάδας με αντιπροσωπεία από την Κρήτη καθώς και προέδρων τοπικών συλλόγων, παρουσία του Υφυπουργού Οικονομικών κ. Βεσυρόπουλου, ο οποίος ενημερώθηκε από τους παριστάμενους ότι θεωρούν πως "η απαράδεκτη χρήση της ορολογίας «παραδοσιακό απόσταγμα διημέρου» για μικρούς αποσταγματοποιούς, προσβάλλει τη μακραίωνη Κρητική παράδοση παραγωγής τσικουδιάς, όπως επίσης και την μακρόχρονη παράδοση των περιοχών που παράγουν τσίπουρο".
Όπως τονίστηκε, αποτελεί απόπειρα υποστήριξης συμφερόντων τρίτων σε βάρος των συνεχώς θιγόμενων αγροτικών νοικοκυριών και οικογενειών, παραγνωρίζει το περιεχόμενο των ευρωπαϊκών νομοθετημάτων τα οποία χρησιμοποιεί αντίθετα προς τον σκοπό τους.
Μάλιστα, σε πρόσφατες συνεδριάσεις των Δημοτικών Συμβουλίων σε αρκετές περιοχές της χώρας, υπήρξαν ομόφωνες αποφάσεις στήριξης του ονόματος «παραδοσιακή τσικουδιά» και «παραδοσιακό τσίπουρο» για τα προϊόντα των διήμερων αποσταγματοποιών.
Παράλληλα, οι παραδοσιακοί παραγωγοί κέρδισαν μία πρώτη μάχη στις δικαστικές αίθουσες, καθώς μετά από ασφαλιστικά μέτρα που κατέθεσαν, δικαστήριο της Λάρισας έκρινε ότι δεν υπάρχει άλλη ονομασία πλην της ονομασίας “τσίπουρο” ή “τσικουδιά”, δικαιώνοντάς τους σε αυτή τη φάση...
Όπως έχουμε ήδη γράψει, κοινοβουλευτική παρέμβαση έκαναν για το θέμα 29 βουλευτές ΣΥΡΙΖΑ με πρωτοβουλία των βουλευτών Ηρακλείου Σωκράτη Βαρδάκη και Λασιθίου Μανόλη Θραψανιώτη, καταθέτοντας σχετική ερώτηση, προς τους Υπουργούς Οικονομικών, Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων ζητώντας από τους αρμόδιους Υπουργούς να αποσαφηνίσουν τους λόγους χρήσης του όρου «παραδοσιακό απόσταγμα διημέρων» έναντι του ορθού «Τσίπουρο και Τσικουδιά» για διήμερους μικρούς αποσταγματοποιούς, καθώς και αν προτίθενται να αποσύρουν τον όρο «παραδοσιακό απόσταγμα διημέρων» από το εν λόγω νομοσχέδιο.
