Έτοιμοι για άλεσμα
Όλα είναι έτοιμα για το άλεσμα του ελαιόκαρπου στα ελαιουργεία του Δήμου Βιάννου.
Οι εργασίες καθαριότητας ολοκληρώνονται, οι προσλήψεις προσωπικού συνεχίζονται και όλες οι εκκρεμότητες "κλείνουν" σιγά σιγά καθώς ξεκινά η διαδικασία, παρά τον ζεστό, κυριολεκτικά, καλοκαιρινό καιρό μέσα στο Νοέμβριο, και σε μία ιδιαίτερα δύσκολη χρονιά όπως είναι η φετινή με περιορισμένη ποσότητα ελιάς σε όλη την Κρήτη.
Στο πλαίσιο αυτό, η Διευθυνση Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής της Περιφερειακής Ενότητας Ηρακλείου ενημερώνει ότι έχουν καθοριστεί Ανώτατα Όρια Υπολειμμάτων της δραστικής ουσίας phosmet σε ελαιόλαδο και άλλα μεταποιημένα προϊόντα.
Ειδικότερα για το ελαιόλαδο, το ανώτατο όριο της δραστικής ουσίας phosmet, βάσει του συντελεστή μεταποίησης που έχει καθοριστεί στη χώρα μας, είναι 0,048mg/kg
Δεδομένης όμως της απαγόρευσης χρήσης της δραστικής ουσίας phosmet εντός της Ε.Ε. από 01/11/2022, διευκρινίζεται ότι το όριο 0,048mg/kg, στην πράξη, αφορά στα παλαιότερης εσοδείας ελαιόλαδα και όχι στα ελαιόλαδα της τρέχουσας περιόδου.
Κι αυτό γιατί από 15 Σεπτεμβρίου 2023 και μετά, η ανίχνευση της δραστικής, πάνω από το 0,01*mg/kg στα φετινά ελαιόλαδα, εμπίπτει στη χρήση της απαγορευμένης δραστικής ουσίας.
Με βάση τα στοιχεία αυτά, για την αποφυγή «δυσφήμισης» του ελαιολάδου, όπως τονίζεται, προτείνεται έλεγχος ανίχνευσης της συγκεκριμένης δραστικής ουσίας πριν τη διακίνηση ελαιολάδων παλαιότερης παραγωγής.
Επιπλέον, ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δίδεται στις περιπτώσεις διακίνησης εκτός της ελληνικής επικράτειας, ως προς τη διαδικασία ελέγχου και τους συντελεστές μεταποίησης που εφαρμόζονται στη χώρα προορισμού.