Καλά τα νέα έστω και στο παρά ένα για τους αποσταγματοποιούς στην Κρήτη, όπως έγινε γνωστό μετά από την κρίσιμη συνάντηση που είχαν στο Υπουργείο Οικονομικών
Εκεί παρουσία και τοπικών βουλευτών πηραν τη δέσμευση ότι θα δοθεί παράταση μέχρι την εξάντληση των αποθεμάτων ρακής. Είναι μια απόφαση η οποία δίνει μια «ανάσα» στους παραδοσιακούς καζανάρηδες που βλέπουν πως δέχονται το ένα «χτυπημα» μετά το άλλο. Βέβαια αυτό που επισημαίνουν είναι ότι πρέπει να καθοριστεί με κάθε βεβαιότητα και σαφήνεια ένα πλαίσιο βιώσιμο για τους ίδιους
Σε διαφορετική περίπτωση οι καζανάρηδες που είναι ηδη, είδος προς εξαφάνιση (μιλάμε για τους παραδοσιακούς και νόμιμους) θα εκλείψουν στο μέλλον. Το συγκεκριμένο επάγγελμα, το οποίο λειτουργεί ως επί το πλείστον βοηθητικά για πολλούς αγρότες, πιέζεται ασφυκτικά από την κείμενη νομοθεσία, αλλά και από τα μέτρα που προωθούνται.
Όπως έγραψε χθες το viannitika.gr -αν δεν αλλάξει κάτι στο μέλλον- οι συνέπειες θα ειναι σημαντικές και για τον καταστηματάρχη καθώς θα πρεπει να αναρτά τα στοιχεία του παραγωγού, αλλιώς το πρόστιμο ειναι τσουχτερο.
«Αγκάθι» όμως και για τους παραγωγούς -όπως είχε ειπωθεί από την κυβέρνηση- αποτελεί το γεγονός οτι τα στοιχεία τους πρέπει να είναι εμφανή. Πρέπει δηλαδή να έχει το μπουκάλι το ονοματεπώνυμο του, αλλιώς και εκεί το πρόστιμο θα είναι τσουχτερο!
H υπόθεση αυτή ειχε οδηγήσει τους εκπροσώπους των Συλλόγων Παραδοσιακών Αποσταγματοποιών Τσικουδιάς Ηρακλείου και Λασιθίου να συγκαλέσουν έκτακτη συνέλευση, παρουσία βουλευτών της Κρήτης το περασμένο Σαββατοκύριακο, με στόχο να αποτρέψουν τον αφανισμό της κρητικής τσικουδιάς από τον χάρτη της αγοράς και συνεπώς τον αφανισμό των καζανάρηδων.
