Βρετανοί φτιάχνουν σούπερ τσάι από δέσπολα στον Κερατόκαμπο

Είναι γνωστό πως το τσαϊ είναι εξαιρετικά δημοφιλές στη Μεγάλη Βρετανία τα τελευταία 350 χρόνια.

Αυτό το οποίο δεν γνωρίζαμε, είναι το ότι τα φύλλα ενός δέντρου που έχουμε σε αφθονία στα μέρη μας, μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να φτιαχτεί ένα εξαιρετικά εύγευστο τσάι με πάρα πολλές ευεργετικές ιδιότητες και οφέλη.

Ένα ζευγάρι... μερακλήδες Βρετανοί, οι οποίοι έχουν σπίτι στον Κερατόκαμπο και "εκγλωβίστηκαν" σ'αυτό από τις αρχές του χρόνου λόγω της πανδημίας, γνώριζαν πολύ καλά τις ιδιότητες των φύλλων δεσπολιάς(ή μουσμουλιάς όπως είναι περισσότερο γνωστή στην υπόλοιπη Ελλάδα) και έφτιαξαν ένα πεντανόστιμο παγνωμένο τσάι (ice tea)... δεσπολιάς!

Επειδή η δεσπολιά είναι φυλλοβόλο δέντρο, προκειμένου να καταστεί δυνατή η παρασκευή του όλο το χρόνο, αποξηραίνουν τα φύλλα της σε σκοτεινό μέρος.

Το αγαπημένο δέντρο λοιπόν, εκτός από τον πολύ νόστιμο καρπό του, μπορεί να μας χαρίσει και ένα πολύ δροσιστικό, εύγευστο και υγιές ρόφημα!

Όπως αναφέρει η Βοτανολόγος Ειρήνη Παληού, το τσάι από φρέσκα ή αποξηραμένα φύλλα μουσμουλιάς έχει πολλά οφέλη για τον οργανισμό αφού εκτός από Βιταμίνες, μέταλλα, ιχνοστοιχεία, τα φύλλα είναι πλούσια σε Β κόμπλεξ και Αμυγδαλίνη (Β17), μια ουσία με έντονη αντικαρκινική δράση.

Το τσάι είναι: Αναλγητικό-Αντιβακτηριδιακό-Αντιεμετικό -Αντιιικό -Διουρητικό- Στυπτικό - Αντιαλλεργικό.

Εκτός από τα παραπάνω όμως το τσάι από τα φύλλα και τα νεαρά βλαστάρια της μουσμουλιάς έχει:
Αντικαρκινική δράση (γέννεση-μετάσταση)
Αντιφλεγμονώδη δράση σε σχεδόν τις περισσότερες φλεγμονές των πνευμόνων
Ενισχύει και βοηθά την ικανότητα μάθησης
Ωφελεί το κεντρικό νευρικό σύστημα
Προλαμβάνει-εξαλείφει τους θρόμβους
Βοηθάει αποτελεσματικά στο αδυνάτισμα αν συνδυαστεί με πράσινο τσάι δημιουργώντας το αίσθημα του κορεσμού
Μειώνει δραστικά το λίπος στο ήπαρ
Θεραπευτική δράση στον διαβήτη τύπου 2
Εξομαλύνει την εντερική δραστηριότητα κ.α.