Έχουμε γράψει κι άλλες φορές από αυτό εδώ το βήμα, πως οι άνθρωποι που επενδύουν στα χωριά τους, αξίζουν ένα μεγάλο "μπράβο" για το θάρρος τους, είτε πετύχει είτε αποτύχει το εγχείρημα τους.
Σ'αυτή την περίπτωση φαίνεται πως έχουμε να κάνουμε με ένα απόλυτα επιτυχημένο εγχείρημα, αυτό της λειτουργίας ενός πρατηρίου άρτου-καφέ, στο Καστρί του Δήμου Βιάννου με την ονομασία "Αρτύσιμος".
Εδώ και αρκετά χρόνια οι σταθεροί επισκέπτες του Κερατοκάμπου και του Καστρίου, συχνά πυκνά τόνιζαν πως "λείπει ένα τέτοιο κατάστημα από την περιοχή". Κάτι αντίστοιχο μπορούμε να πούμε πως έλεγαν και οι ντόπιοι. Όμως, απ' την επιθυμία στην πράξη, ο δρόμος είναι πάντα δύσβατος και ανηφορικός.
Ευτύχως, ο κ. Γιώργος Γαλανάκης, έστησε στην "καρδιά" του Καστρίου, μια επιχείρηση με την οικογένεια του, η οποία δικαίωσε τόσο την προσπάθεια του όσο και όλους όσοι χρόνια τώρα, ζητούσαν ένα μαγαζί σαν αυτό!
Ο "Αρτύσιμος" εδώ και σχεδόν 1 χρόνο έχει προλάβει να μπει στην καρδιά και την καθημερινότητα ντόπιων και επισκεπτών.
Τους ευχόμαστε οι δουλειές να συνεχίσουν να πηγαίνουν καλά, τόσο σε αυτούς όσο και σε όσους τολμούν να επενδύσουν στον τόπο τους!
