Η απονομή των βραβείων του διαγωνισμού «Ποιότητας Ελαιολάδου Ελαιοτριβείων» 2022/23 που οργανώνει ο ΣΕΔΗΚ πρόκειται να πραγματοποιηθεί σε ημερίδα με θέμα «Ποιότητα και Εμπορία Ελαιολάδου» το Σάββατο 13 Μαΐου στο ΜΑΙΧ στα Χανιά
Το πρόγραμμα της ημερίδας, που οργανώνεται από τον ΣΕΔΗΚ σε συνεργασία με την Περιφέρεια Κρήτης, το ΜΑΙΧ, το ΓΕΩΤΕΕ Παρ.Κρητης και το Ινστιτούτο Ελιάς ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ περιλαμβάνει, μεταξύ άλλων, εισηγήσεις για την ποιότητα του ελαιολάδου και τις ορθές πρακτικές διάθεσης, επίδειξη γευσιγνωσίας ελαιολάδου και απονομή των βραβεύσεων του διαγωνισμού ποιότητας ελαιοτριβείων 2022/23.
Βασικός στόχος της ημερίδας και του διαγωνισμού είναι η βελτίωση της ποιότητας του ελαιολάδου περιοχών της Κρήτης, αλλά και η αξιοποίηση της, με ορθές πρακτικές, διάθεσης του ελαιολάδου, καθώς τα δείγματα λήφθηκαν από επιτροπές από δεξαμενές ελαιοτριβείων τουλάχιστον 20 τόνων, ώστε να είναι αξιόπιστα.
Οι διακρίσεις που θα απονεμηθούν θα είναι 8 καλαίσθητες πλακέτες με την «Χρυσή, Αργυρή και Χάλκινη Μινωική Ελιά» και 17 «Έπαινοι», για την ποιότητα, η οποία αξιολογήθηκε με βάση τα χημικά και οργανοληπτικά χαρακτηριστικά των δειγμάτων που προέκυψαν από αναλύσεις που έκανε το Ινστιτούτο Ελιάς Υποτροπικών και Αμπέλου.
Παράλληλα όμως θα απονεμηθούν για πρώτη φορά και 3 πλακέτες με την «Πράσινη Μινωική Ελια» του ΣΕΔΗΚ στα ελαιόλαδα, τα οποία διαπιστώθηκαν πλήρως απαλλαγμένα από υπολείμματα φυτοφαρμάκων, με αναλύσεις που έγιναν.
Στην ημερίδα που θα πραγματοποιηθεί το Σάββατο 13-5-2023 στις10.30 έως τις 13.00 μπορούν να συμμετάσχουν έκτος από τους βραβευόμενους και τους συνοδούς τους, που θα προσκληθούν προσωπικά και όσοι άλλοι ενδιαφέρονται, αρκεί να δηλώσουν την συμμετοχή τους τηλεφωνικά στο 28210 50800 ή στο e-mail: [email protected] μέχρι την 12-05-23.
Και φυσικά, εκεί θα βρίσκονται, όπως έχουμε ήδη γράψει, τα μέλη του Αγροτικού Συνεταιρισμού Εμπάρου...
