Είναι γνωστό πως οι Έλληνες, ειδικά στον χώρο της εστίασης, διαπρέπουν στο εξωτερικό.
Άλλο ένα τέτοιο παράδειγμα, αποτελεί η Μαίρη Μητσοπούλου από την Ψαρή Φοράδα, η οποία με τον σύζυγο της, Σάββα Κάκκο από την Ιεράπετρα, διατηρούν το δικό τους παραδοσιακό εστιατόριο στην Τασμανία της Αυστραλίας, διαδίδοντας με τον δικό τους τρόπο, την κουλτούρα και τα μυστικά της Κρητικής κουζίνας.
Η κα Μαίρη Μητσοπούλου, βγήκε στην εκπομπή του OPEN "Τώρα ό,τι συμβαίνει" και μίλησε για τη ζωή της στην πανέμορφη αυτή περιοχή, όπου κατοικούν συνολικά 3,000 Έλληνες.
