Από την Έμπαρο κρασί!
Αναλυτικό Πρόγραμμα Εκδήλωσης για την εορτή του Αγίου Γεωργίου του Μεθυστή στην Έμπαρο, την Κυριακή 3 Νοεμβρίου 2024
Πρωινή Θεία Λειτουργία στο βυζαντινό ναό του Αγίου Γεωργίου του Μεθυστή” (15ου αιώνα)
Οι παραγωγοί θα φέρουν το φρέσκο κρασί στην εκκλησία για να ευλογηθεί.
Μετά το πέρας της Θείας Λειτουργίας θα ακολουθήσει το άνοιγμα των φρέσκων κρασιών· στον προαύλιο χώρο της εκκλησίας.
Παρουσία στην εκδήλωση γνωστών οινοποιείων της Κρήτης – Παρουσίαση και δοκιμές· κρασιών.
Οινοποιείο Ένωση Ηρακλείου: "Με μεράκι και πάθος για το αμπέλι από το 1927"
Οινοποιείο Διαμαντάκης: "Οικογενειακό οινοποιείο από το 2008. Με αγάπη και σεβασμό φροντίζουν να διατηρούν τις γηγενείς ποικιλίες σταφυλιού"
IDAIA winery-Ιδαία Οινοποιητική: "Οικογενειακό οινοποιείο από το 2000 που στοχεύει στην ανάδειξη γηγενών ποικιλιών του νησιού"
Οινοποιείο Λουλούδη:¨ Από το 1920 – 3 γενιές ιστορία
Παρουσία στην εκδήλωση του Συνεταιρισμού Γυναικών «Η Έργανος»: Προσφορά γλυκισμάτων με μούστο και κρασί
Μεταξύ τύρου και ….. οίνου. Ένα απολαυστικό ζευγάρωμα· Παρουσία στην εκδήλωση του τυροκομείου «Σταματογιώργης».
Η κτηνοτροφική οικογένεια Παπαδάκη δραστηριοποιείται στον οικισμό Σμάρι στο Καστέλι όπου και παράγει αγνά, παραδοσιακά γαλακτοκομικά προϊόντα
Χαιρετισμοί – Ομιλίες· Ορφανάκη Κατερίνα, Αρχαιολόγος¨ Μανωλιούδης Στέλιος, Γεωλόγος-ερευνητής¨ Γευσιγνωσία του οίνου· Δοκιμές κρασιού - Διαγωνισμός ερασιτεχνικής οινοποίησης Απονομή βραβείων
Ερασιτέχνες μάγειρες υπό την καθοδήγηση του Σεφ Χρήστου Λάππα θα προετοιμάσουν· επιτόπια και θα προσφέρουν «Μεθυσμένες συνταγές» (φαγητά, εδέσματα και γλυκά με μούστο και κρασί).
Παρουσίαση γευστικών συνδυασμών παραδοσιακών πιάτων που μπορούν να συνοδεύσουν τα κρασιά. Επιτόπια προετοιμασία και προσφορά παραδοσιακών πιάτων με γεύσεις από Κρήτη· Η πανάρχαια σύνδεση του κρασιού με τη θεότητα θα συνοδευτεί αρμονικά με τους ήχους· κρητικής μουσικής από λυράρηδες και παραδοσιακούς οργανοπαίχτες.
Την εκδήλωση διοργανώνει ο Πολιτιστικός Σύλλογος Εμπάρου