Καλεσμένη του Μανώλη Σπανάκη, στο "Απόδειπνο Τετάρτης" της 6ης Φεβρουαρίου, θα είναι η η κ. Γιούλη Ιεραπετριτάκη, Ιστορικός- αρχαιολόγος,διδάκτωρ παν/μίου Μπολόνια ,συγγραφέας, τέως Πρόεδρος του Ελληνικού Τμήματος της Διεθνούς Εταιρείας Φίλων Ν. Καζαντζάκη.
«Η επιχείρηση του λιγνίτη πήγε κατά διαβόλου .Ο Ζορμπάς κι εγώ κάμαμε ότι μπορούσαμε για να φτάσουμε γελώντας, παίζοντας,κουβεντιάζοντας στην καταστροφή .Δεν σκάβαμε για να βρούμε λιγνίτη . Αυτό ήταν μια αφορμή για τους απλοϊκούς φρόνιμους ανθρώπους. "Μα εμείς αφεντικό ( μ΄ελεγε αφεντικό και γελούσε) έχουμε άλλους, μεγάλους σκοπούς -ποιους μωρέ Ζορμπά" τον ρωτούσα. Σκάβουμε για να δούμε, λέει τι δαιμόνους έχουμε μέσα μας»....
Ν. Καζαντζάκης
Το Απόδειπνο Τετάρτης εμφιλοχωρεί στις ιδιαίτερες σχέσεις του μεγάλου στοχαστή με τον ήρωά του και την σημερινή προσπάθεια για να κατασκευαστεί κοινή στέγη "Καζαντζάκη-Ζορμπά", στη Χαλκιδική.
