Η Έμπαρος τιμά τον Άγιο Γεώργιο τον Μεθυστή και υποδέχεται για τρίτη χρονιά τη Γιορτή Κρασιού «Από την Έμπαρο κρασί...», σε μια γιορτή αφιερωμένη στο κρασί, την παράδοση, τις γεύσεις και τον πολιτισμό της Κρήτης.
Με αφετηρία το φρέσκο κρασί της νέας σοδειάς και επίκεντρο τον ιστορικό βυζαντινό ναό του Αγίου Γεωργίου του Μεθυστή, παραγωγοί, οινοποιοί, άνθρωποι της γαστρονομίας και της παράδοσης συναντώνται στην Έμπαρο για μια ημέρα γεμάτη γεύσεις, μουσική και κρητική φιλοξενία.
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΕΚΔΗΛΩΣΗΣ
Πρωινή Θεία Λειτουργία
Στον βυζαντινό ναό του Αγίου Γεωργίου του Μεθυστή, που χρονολογείται στον 15ο αιώνα.
Οι παραγωγοί θα φέρουν το φρέσκο κρασί στην εκκλησία, προκειμένου να ευλογηθεί.
Άνοιγμα των φρέσκων κρασιών
Μετά το πέρας της Θείας Λειτουργίας, θα ακολουθήσει το άνοιγμα των φρέσκων κρασιών στον προαύλιο χώρο της εκκλησίας.
Οινοποιεία της Κρήτης
Παρουσία γνωστών οινοποιείων της Κρήτης, με παρουσιάσεις και δοκιμές κρασιών.
«Η Έργανος»
Παρουσία του Συνεταιρισμού Γυναικών «Η Έργανος», με προσφορά γλυκισμάτων με μούστο και κρασί.
Καφές «GEORGIA»
Παρουσία του καφέ «GEORGIA».
«Μεταξύ τυρού και... οίνου»
Ένα απολαυστικό ζευγάρωμα τυριού και κρασιού, μέσα από γευστικούς συνδυασμούς.
Χαιρετισμοί – Ομιλίες
Γευσιγνωσία οίνου
Διαγωνισμός ερασιτεχνικής οινοποίησης
Δοκιμές κρασιού και διαγωνισμός ερασιτεχνικής οινοποίησης.
Απονομή βραβείων
«Μεθυσμένες συνταγές»
Ερασιτέχνες μάγειρες θα προετοιμάσουν επιτόπια και θα προσφέρουν «μεθυσμένες συνταγές», με φαγητά, εδέσματα και γλυκά με μούστο και κρασί.
Παράλληλα, θα παρουσιαστούν γευστικοί συνδυασμοί παραδοσιακών πιάτων που μπορούν να συνοδεύσουν τα κρασιά.
Γεύσεις από την Κρήτη
Επιτόπια προετοιμασία και προσφορά παραδοσιακών κρητικών πιάτων, με γεύσεις και προϊόντα του τόπου.
Κρητική μουσική
Η πανάρχαια σύνδεση του κρασιού με τη θεότητα θα συνοδευτεί αρμονικά από τους ήχους της κρητικής μουσικής, με λυράρηδες και παραδοσιακούς οργανοπαίχτες.
Σας περιμένουμε στην Έμπαρο για μια ξεχωριστή ημέρα αφιερωμένη στο κρασί, την παράδοση, τη γαστρονομία και την κρητική φιλοξενία.
