2007: Στο παραδοσιακό πανηγύρι της Παναγίας Κοτοποδιανής

Ένα από τα ωραιότερα πανηγύρια στο δήμο Βιάννου είναι εκείνο της Παναγίας της Κοτοποδιανής στο Κατωφύγι η οποία κανονικά εορτάζει τη 1η Σεπτεμβρίου, έχει όμως καθιερωθεί και οι Κατωφυγιανοί την εορτάζουν και την επόμενη του Πάσχα.

Γυρίζουμε πίσω, στην Άνοιξη του 2007 και θυμόμαστε όσα έγραψε για το πανηγύρι εκείνης της χρονιάς, η εφημερίδα "Ηχώ της Βιάννου":

Κατά την παράδοση στο συγκεκριμένο γραφικότατο ξωκλήσι έδιναν «όρκο καθαρότητας» όσοι αδίκως κατηγορούνταν για ζωοκλοπή. Ένας απ’ όλους αυτούς, (σ.σ. κατά μαρτυρία του Μανόλη Μπελαντάκη αυτό αφορά σε συγγενικό του πρόσωπο) υποσχέθηκε να λειτουργηθεί η εκκλησία την επομένη του Πάσχα και έκτοτε καθιερώθηκε. Η εκκλησία είναι κτισμένη σ’ ένα πανέμορφο φυσικό τοπίο. Το όνομά της το πήρε (κατά πάσα πιθανότητα) από τον αρχαίο οικισμό Κοτοπόδι που βρίσκεται δίπλα. Κάποιοι την ονομάζουν και «Κοντοποδιανή». Οι ντόπιοι όμως το θεωρούν λάθος, καθώς από πουθενά δεν αποδεικνύεται ότι υπάρχει Παναγία «με κοντά πόδια». Ο Πολιτιστικός Σύλλογος Κατωφυγίου έχει θεσπίσει και κάθε χρόνο διοργανώνει ένα πολύ όμορφο πανηγύρι. Μετά το τέλος της θείας Λειτουργίας ο Σύλλογος προσφέρει ρακί και αναψυκτικά, καλιτσούνια και κόκκινα αυγά και στη συνέχεια όλοι οι παρευρισκόμενοι παρακάθονται στο τραπέζι όπου εκτός από διάφορους μεζέδες σερβίρονται μοναδικής νοστιμιάς πιλάφι και βραστό κρέας και κρασί. Ντόπιοι εθελοντές μάγειροι αναλαμβάνουν από τα χαράματα να βράσουν το κρέας για να πάρουν τη σκυτάλη οι ειδικοί στο πιλάφι.