Με στόχο την ανάδειξη και προβολή ενός εκ των κορυφαίων παραγόμενων προϊόντων της Βιάννου, του ελαιολάδου, πραγματοποιείται φέτος ένα διήμερο αφιερωμένο στο χρυσάφι της περιοχής. Συγκεκριμένα ο Πολιτιστικός Σύλλογος Άνω Βιάννου διοργανώνει την 1η Γιορτή Ελιάς και Ελαιολάδου στις 14 και 15 Αυγούστου, φέρνοντας το Βιαννίτικο λάδι στο επίκεντρο της δημοσιότητας και του ενδιαφέροντος του κοινού.
Η επαρχία Βιάννου βρίσκεται στη νοτιοανατολική άκρη του νομού Ηρακλείου. Τα χωριά της είναι κτισμένα αμφιθεατρικά στην πλαγιά που σχηματίζουν οι πρόποδες της Δίκτης, με θέα προς τους απέραντους ελαιώνες της. Ελαιώνες στις παράλιες και στις μεσοπαράλιες περιοχές, ελαιώνες και στα ορεινά, πολύ ψηλότερα από τους οικισμούς.
Ο αγαπημένος λογοτέχνης και δημοσιογράφος Ιωάννης Κονδυλάκης στο έργο του «Εκ Βιάννου» αναφέρει ότι υπάρχει στην ανατολική Κρήτη μια επαρχία, στην οποία η Φύση χάρισε όλα της τα δώραː «... Οι ελαιώνες της είναι οι καλύτεροι της Κρήτης και τα δέντρα ευδοκιμούν στο έδαφός της».
Άλλη πηγή που φιλοξενείται στο «Κέντρον Ερεύνης Ελληνικής Λαογραφίας» αναφέρει καταγραφή λαϊκής παροιμίας από τον Σταυρ. Λουλάκη εν έτει 1917 με τα λόγια: «Απού την Έμπαρο κρασί κι απού τη Βιάννο λάδι και από το Μυλοπόταμο (ένα πιθάρι) ελαιες και παξιμάδι».
Τιμώντας λοιπόν τις Ρίζες και τις Παραδόσεις του τόπου, ο Πολιτιστικός Σύλλογος Άνω Βιάννου πραγματοποιεί την 1η Γιορτή Ελιάς και Ελαιολάδου, με τη συνδιοργάνωση του Δήμου Βιάννου, καθώς και τη στήριξη της Περιφέρειας Κρήτης και της Ενορίας Μιχαήλ Αρχαγγέλου Άνω Βιάννου.
Την παραμονή της Εορτής της Παναγίας οι παρευρισκόμενοι θα διασκεδάσουν με τον μοναδικό, λαϊκό τραγουδιστή Γιάννη Χατζόπουλο και ανήμερα της εορτής θα πλαισιώσει μουσικά τη Γιορτή ο γνωστός, Κρητικός καλλιτέχνης, Αντώνης Μαρτσάκης. Ενώ το συγκρότημα από τις Σχολές Χορού Χριστόφορου Μπριντάκη θα ανοίξει τον χορό, τιμώντας με την παρουσία του τη Γιορτή.
Σημειώνεται ότι το διήμερο θα πλαισιωθεί με εκθεσιακά περίπτερα, ενημερωτικές ομιλίες, γευσιγνωσία ελιάς και ελαιολάδου, παιδικά δρώμενα και φωτογραφικά ταξίδια. Τη Γιορτή, που λαμβάνει χώρα στην Άνω Βιάννο παρουσιάζουν η Εύη και ο Παναγιώτης Παπαδάκης.
Με αφορμή το διήμερο των εκδηλώσεων ο Δήμαρχος Βιάννου κ. Παύλος Μπαριτάκης δήλωσε:
«Το κορυφαίο ελαιόλαδο της Βιάννου έρχεται στο επίκεντρο μέσα από ένα σημαντικό διήμερο εκδηλώσεων, που πραγματοποιεί ο Πολιτιστικός Σύλλογος Άνω Βιάννου, με την αρωγή του Δήμου Βιάννου, ο οποίος στηρίζει πάντα πρωτοβουλίες που στοχεύουν στην ανάδειξη των ποιοτικών προϊόντων του τόπου μας, αλλά και της προσπάθειας που καταβάλλουν οι αγρότες του Δήμου μας.
Η Δημοτική Αρχή, μέσα από το σχεδιασμό που έχει εκπονήσει και τα μέσα που διαθέτει, έχει σε πρώτο πλάνο τη στήριξη του Πρωτογενούς Τομέα, αναγνωρίζοντας πως αποτελεί μείζονος σημασίας η στήριξη των συγκεκριμένων παραγωγικών Ομάδων. Με την ευχή η 1η Γιορτή Ελιάς και Ελαιολάδου να γίνει θεσμός για τη Βιάννο, εκφράζω και πάλι τα συγχαρητήρια μου προς τους διοργανωτές».
