Προχωρούν οι ποσπάθειες που ξεκίνησαν πριν περίπου 1 χρόνο, για την αξιοποίηση και την προβολή του παλαιού υδροαλευρόμυλου στο Κεφαλοβρύσι Βιάννου
Τα μέλη του τοπικού Πολιτιστικού Συλλόγου, με ζέση ασχολούνται με την υπόθεση, ενώ σύμφωνα με τον Πρόεδρο, Κωστή Κοντάκη, καταγράφεται σημαντική πρόοδος στην προσπάθεια να αναπαλαιωθεί το ιστορικό για το χωριό κτίσμα, μέσω του υπουργείου πολιτισμού.
Το Κεφαλοβρύσι υπήρξε για δεκαετίες το αλευροβιοτεχνικό κέντρο του ανατολικού τμήματος του νομού Ηρακλείου και του Δυτικού Τμήματος του Νομού Λασιθίου, ενώ σε συνδυασμό με τον φόρο αίματος που πλήρωσε κατά τη Γερμανική κατοχή, έχει πέσει στο τραπέζι η πρόταση δημιουργίας μνημείου πεσόντων σε συνδυασμό με την αξιοποίηση του αλευρόμυλου.
