Αρκετά χρόνια πριν τις «χάρες»

Αρκετά χρόνια πριν εμφανιστούν οι λεγόμενες «χάρες» στους Κρητικούς γάμους με τα φακελάκια που περιέχουν μέσα χρήματα και κάποιες ευχές, υπήρχαν τα «κανίσκια».
Σε παλαιότερες εποχές που η κοινωνία ήταν λιγότερο καταναλωτική, τα αγαθά της φύσης με ανθρώπινο κόπο είχαν περισσότερη αξία. Τα κανίσκια λοιπόν τις περισσότερες φορές περιείχαν λάδι, τυρί, κρασί, αυγά και πατάτες, αγαθά που ήταν χρήσιμα για το τραπέζι του γάμου και έτσι οι καλεσμένοι στους γάμους προσέφεραν ότι μπορούσαν.
Βέβαια αρκετές πιο εύποροι οικονομικά καλεσμένοι, έδιναν χρήματα ή άλλες φορές προσέφεραν είδη σπιτιού, χρήσιμα για το νέο ζευγάρι και το σπιτικό τους.
Από την πλευρά τους οι γονείς του ζευγαριού, προσέφεραν στους καλεσμένους μια κουλούρα (ψωμί) με ιδιαίτερο στολισμό, ενώ στις περιπτώσεις που ο γαμπρός ήταν βοσκός προσέφεραν από ένα κομμάτι κρέας.
Φωτογραφία: Ανυφαντής